如何讓兼職人員在七天內成為店裡好幫手

文/林仁益 在人力高度缺乏的餐飲業,大量使用兼職人員已是時代趨勢,業者必須認清這個事實。雖然許多店長和營業主管認為兼職人員「不好用、不好配合、出勤不穩」,但在營業會議上,當被問到:「為什麼這個月人事費用占比偏高?生產力下降?」時,店長最常見的回答竟是:「不好意思,因為這個月有兩、三個工讀生加入,花比…

都更房拆了沒得住,也沒錢租房子怎麼辦?

文/張耕維 都更房拆了沒得住,也沒錢租房子怎麼辦? 李太太:我們想知道都更需要花錢嗎?若拆掉舊房子都更,沒有多餘的錢可以租房子該怎麼辦? 都更先生:都更時有關錢的權利,主要有三筆:一、選房子的錢(應分配之權利價值);二、舊房子拆遷的補償費(拆遷補償費);三、租房子所需的租金補貼(拆遷安置費)。以下分…

40、50歲的微退休黃金期:退,是為了換一種方式往前走 

文/田臨斌(老黑) 媒體報導台灣半數以上上班族嚮往「微退休」(micro-retirement),期望將漫長的職業生涯,分為數個衝刺和休息循環的新模式,在工作告一段落後主動安排幾個月,甚至一兩年的空檔,用來旅行,學習,陪伴家人。 這個做法和人們較熟悉的 gap year 有些類似,但不完全相同,ga…

寧可跌落山谷也不睡安養院!八旬阿嬤的熱血第三幕

文/艾麗諾.漢比、珊卓拉.黑澤利、艾麗莎.佩翠妮;譯/謝汝萱 要說有哪幅景象最能呈現我們八十多歲的人生,那就是我倆,艾麗(艾麗諾.漢比)與珊蒂(珊卓拉.黑澤莉)伸長了雙腿,在峇里島的懸崖上盪鞦韆的樣子,飛揚的長裙下露出球鞋底。我們腳下幾十公尺處是一片翠綠,拼接著茂盛的稻米梯田與繁花盛開的山坡。我們害…

別再用告示牌!用「機關學」讓人類自動做好事

文/松村真宏;譯/劉宗德 讓人忍不住投籃的垃圾桶 圖0-1的附籃框垃圾桶,是非常容易理解的機關設計之一。只要看到籃框,任誰都會興致勃勃、想投個籃。這個機關正是巧妙利用上述心理,促使人們行動、把垃圾丟進垃圾桶。 為了調查效果,設計者曾在大學校園裡,將附籃框垃圾桶和普通垃圾桶並排放置。結果顯示,有四百一…

他們沒有變好,只是知道了作惡的代價

文/黃山料 我姑姑知道我被同學霸凌後,突然跑來學校替我報仇。 小時候我很內向,有同學跟我說話,我就很緊張。 我甚至要先私下演練好跟同學聊天要聊什麼話題,把每個可以聊的話題事先寫下來,並推測同學的回應。   一旦同學的反應和預測的不同,我就會語塞、反應不過來。我會像木頭人般,結結巴巴。直到晚上睡覺時,…

為何我們不再有靈感?關掉資訊洪流,別再盲目專注!

文/森博嗣;譯/曾甯 為什麼會覺得資訊過多? 近年來,不論在哪裡幾乎都能聽到這種固定的開場白:「在資訊過剩的時代,我們該如何取捨資訊?還有應該如何調整心情,讓自己能專注工作呢……?」 我們確實生活在資訊過剩的時代。如果花心思去追蹤每則資訊,不但佔據時間,還會讓人精力分散,這一點,相信很多人都有同樣的…

不要過度消費:用三分類法管好錢包

文/枡野俊明;譯/李彥樺 如今我們生活在物質充裕的社會裡,想要的東西都很容易取得。因此,許多人不知不覺就花掉太多錢,經常出現浪費的毛病。 浪費能帶來短暫的滿足,但從長遠來看,必然招致後悔與經濟上的不安。 造成浪費的心理與環境因素,有以下幾項: 第一,為了自我滿足或紓解壓力。 想忘掉工作上的失敗或麻煩…

每個人心裡,都有一顆無可替代的「天下第一粽」!

文/蔡瀾 又到吃粽子的季節了。朋友送的、自己包的,各地的名粽,吃個不停,吃到膩。吃到再也不能吃了,再也不想吃了,到了明年,粽子又出現,又會吃個不停。 什麼地方的粽子你最喜歡?當然是你生長的地方的。小時候的記憶,影響了你的一生。我是潮州人,我愛吃潮州粽子。潮州粽除了肥豬肉的之外,還有豆沙的,又甜又鹹。…

馴服壞脾氣皮卡丘,戀愛腦男孩的現實版寶可夢大師!

文/賴盈璋 就決定是你了! 我的男友。因為神奇,所以寶貝。 我稱呼他為——寶可夢。 我是一個戀愛腦,容易被情緒左右行為。於是,當我收到男友寶可夢的電話,請我到臺北照護即將住院開刀的他,我立即放下手機,從網路上訂購隔日一班最快抵達臺北的高鐵票。 那日,是一個異常炎熱的夏天。南部幾乎無雨,稻田休耕,父親…