文╱泛科學「科學新聞解剖室」專欄作者群；繪╱劉嘉圭 案情：妙齡少女離奇死亡？ 二○一五年六月五日那天解剖員看見一篇新聞，標題是〈嗜吃鹽酥雞，二十三歲女腸癌逝〉[1]，不得不說，解剖員真是驚、呆、了！（下巴掉），新聞的內容提到： 一名二十三歲女研究生超愛吃鹽酥雞，每週必吃三至四次解饞，日前她因血便就醫…
遙想當年來台灣降轉唸僑生大學先修班，原本是要考被戲稱為「醬料系」的那個系，可是後來卻唸了據說會終身科科的生科系，在僑大引起好一陣風波，回家也差點家庭革命，因為我當時的成績可以進第三類組所有科系，包括所有大學的醬料系。 轉眼過了近二十年，我回到母校分子與細胞生物研究所任教。現在醫界被健保給付、醫療訴訟…
文／蓋瑞．巧門、香凝．沃登；譯／劉如菁 早點知道就好了，原來…… 孩子能帶給你們很大的喜樂 That Children Can Bring You Great Joy 在我心目中，喜樂不是稍縱即逝的情緒，是對於你投資生命的方式有一種很深的滿足感。總而言之對人有幫助的工作／職業可以成為一大喜樂之源，另…
文／諾拉．蓋朱達斯 我們對優質肉品裡的豐富脂溶性營養素，和有機作物裡的大量抗氧化劑和植化素的需求量，比什麼時候都來得大，因為現在我們生存在一個充滿毒物的世界，必須仰賴這些營養素來化解毒素。 老實說，我們每天放進嘴裡的每樣食物和用在身上的每件物品，都含有有害健康的化學物質，這讓我們的身體承受著史無前例…
文／吳曉樂 一個朋友，在工地工作。一日同吃晚餐，席間有人問他，「在工地非得戴著安全帽嗎？寫著安全至上的那種」，他頓了一下，對啊，但也不只安全至上，那頂帽子其實還寫著別的資訊，好比說，姓名與血型，若這個人出事被送到醫院，比較方便。那晚吃的是火鍋，這對話其實是有肉香在烘托的，聽到血，出事和醫院，肉香變得…
文／歐普拉．溫弗蕾 剛開始在隸屬哥倫比亞電視網的巴爾地摩13台WJZ做節目的那段日子，我有一副自己喜歡的身材（60公斤），還有一位很快就會成為（貨真價實的）終生密友的同事，曾任電視節目「今晨」主持人的蓋兒．金。不幸的是，我也強烈需要一直不斷地討好每個人。而我公寓正對面有一座購物中心，裡面有個很大的美…
文／金子老師 芒種適逢端午節，這天氣溫升高，蚊蟲蠢蠢欲動，許多自古流傳至今的節日活動其實都與防疫有關。門口高掛的艾草相傳可以趨邪，保佑身體健康；利用氣味濃郁的植物製作成香包，讓蚊蟲不敢近身，古人開始進入預防夏日瘟疫的大作戰。除了注意蚊蟲細菌導致的傳染病，趁著這個時節，利用太陽的能量替身心來一場消毒吧…
文／林怡廷 對許多現代人而言，咖啡在生活中不可或缺。 但它更是「百藥之王」，對人體有益。 只要在喝法上多下功夫，就能享受更美好健康的生活。 咖啡，如果說是現代人的靈魂伴侶，可一點也不為過。 人手一杯咖啡，已成了喚醒早晨的風景；中午，同事相約買杯咖啡啜飲，為下午拚戰；偶爾得挑燈加班，咖啡則成了夜裡的暖…
諮詢／馮盈勳（奇美醫學中心血液腫瘤科主任）、 陳進勛（林口長庚醫院大腸直腸外科教授級主治醫師） 採訪整理／張慧心 嚴重的痔瘡，會變成大腸直腸癌嗎？ 痔瘡和大腸直腸癌兩者的發病症狀都是出血、便祕， 到底兩者有無關聯？該如何區分？ 90％的大腸直腸癌在早期都會被誤認是痔瘡，但奇美醫學中心血液腫瘤科主任馮…
文／顏宗海 這些年來，我在長庚紀念醫院看診時，常有很多病人詢問「吃」的問題。除了當下令人恐慌的重大食品安全新聞，如塑化劑、毒澱粉、毒奶粉、假油事件等問題外，也會與我討論有關日常生活中飲食的注意事項。 例如老年人往往看了農民曆後，會詢問我農民曆上所標示不能同時食用的食物組合，像是「吃了螃蟹，能不能再吃…