【讀者舉手】這種成癮性的物質幾乎不受政府控管──《無所不在的咖啡因》

文/Joy Green 拖著尚未完全清醒的身體下床,先啟動廚房裡的咖啡機,然後在陣陣咖啡香中完成更衣梳洗。這個起床模式是許許多多人每日的寫照。當你手上拿著一杯咖啡,你會細細品嘗每一口嗎?還是一邊忙一邊食不知味地喝?你喝咖啡,是享受咖啡香氣?還是其實你需要咖啡因?你知道許多孩子也在不知不覺中攝取咖啡因…

專注閱讀的七種技巧

閱讀《極度專注力》是你檢測注意力的第一個機會。你愈專注閱讀,收穫愈多,我們先從提升閱讀注意力的七種實用技巧談起。 不過,我想先提出一個簡短的聲明。我從研究中得到的最大心得正是:生產力因人而異。每個人的先天條件不同,生活作息各異,並非每一種提高生產力的訣竅都可以完美套用在生活中。況且,你可能根本不想遵…

【GENE思書軒】這時辰適合喬事情、那時辰適合看醫生──完美時機怎麼算?

我應該是個夜貓子,除了必修課或不方便,我排的課全部都在下午甚至晚上。我不相信早起的鳥兒有蟲吃,而是相信早起的蟲兒被鳥吃。基本上,我晚上做事的效率比白天還高,我也不知道這是因為夜貓子天性,還是晚上比較不受打擾。 可是《孫子.軍爭》曰:「故三軍可奪氣,將軍可奪心。是故朝氣銳,晝氣惰,暮氣歸;故善用兵者,…

【GENE思書軒】那些用匪夷所思手法拯救植物的人,其實也在拯救世界

過去,我對植物不太感興趣,因為植物似乎不像動物有那麼多有趣的特徵和行為。 然而,在閱讀了一些植物改變人類文明和歷史的書籍、在專業導覽下參觀了植物園以及辜嚴倬雲植物保種中心後,見識到植物的重要性以及它們許多有趣的特徵和行為,我漸漸改變這個想法。 雖然植物不能像絕大部分動物那樣趴趴走,可是想想植物其實是…

「百藥之王」咖啡,你喝對了嗎?

文/林怡廷 對許多現代人而言,咖啡在生活中不可或缺。 但它更是「百藥之王」,對人體有益。 只要在喝法上多下功夫,就能享受更美好健康的生活。 咖啡,如果說是現代人的靈魂伴侶,可一點也不為過。 人手一杯咖啡,已成了喚醒早晨的風景;中午,同事相約買杯咖啡啜飲,為下午拚戰;偶爾得挑燈加班,咖啡則成了夜裡的暖…