文/Patti 攝影/蔡孝如 在烘焙業界頗富盛名的易烘焙DIY EZ BAKING,成立近3年,清新粉綠和潔白自在的透明氛圍裡,不藏私地傾囊相授藍帶等級的甜點製作技術,透過自身雙手最真的感觸,讓烘焙變簡單了,帶人找回最純淨美好的感動,打開許多男女小廚娘的天份。 三位藍帶學院老師坐鎮 目前有台北信義店、新北三重店和新竹店等3家分店的易烘焙,可說是台灣第一家最早由藍帶主廚帶領坐鎮製作的D I 完整文章
文/黃宜稜 吃起來咔滋咔滋的洋芋片,擁有讓人一口接一口的魔法,根據全球知名管理諮詢公司BCG在2016年公告的資料可知,儘管全球的經濟都不太景氣,但休閒零食的新品與商機依舊逐年創下新高,分析消費者購買休閒零食的主要原因則是「為了療癒、想獲得心靈的滿足」,其中消費者最喜愛的療癒類零食以巧克力與洋芋片為主,而洋芋片更直接被美國跨國零售企業沃爾瑪(Wal-Mart 完整文章
文/黃之盈 當講師多年的他,學生常傾心於他的風趣幽默、妙語如珠。但當他回到家,卻像個不會講話的木頭人。 「你不是都跟學生談笑風生,為什麼在我面前就變成啞巴?」 「我哪有?」 「要你開口很難嗎?你有什麼毛病?」 砰,他把門用力一關,轉身出去。 每一次,當太太說他有毛病,他就很難受,他也是有自尊心的啊。他到車庫開車,頭也不回。 不准有意見的男孩 完整文章
文/ 財團法人亞太心理腫瘤學交流基金會 ۩ 生病是全家人的事 生命中的每一天不可能都是快樂的狀態,當悲傷情緒來襲,也許無須過度壓抑,因為難過和淚水反而提醒了我們,該如何正視眼前所發生的問題,不管是宣洩、沉澱之後嘗試自己再度向前,或尋求旁人的支援,正如動畫電影《腦筋急轉彎》中缺一不可的「憂憂」,反能使一個人開啟療癒的關鍵力量,通往快樂和內心平靜的秘徑。 完整文章
敬愛的父親過世後,平路常和母親在燈下說話,母親會轉述從前夫妻私下所說的話,許多話平路不曾聽說,最讓她驚訝的是,父親曾說他這個女兒:「就是愛穿。」語氣頗有遺憾平路把錢花在衣服上面。 但平路這段敘述讓我印象深刻的,不是買衣服這事,而是平路的反應:「聽著,讓我有一點驚訝,然後,也有一點點傷心,原來,我不像,不像我想的,在父親眼裡那麼完美。」 完整文章
文/犁客 有些人喜歡讀標榜具有「療癒」效果的書。有些人覺得這類書是騙人的。 之所以會覺得這類書「騙人」,大抵因這些人認為這類書要嘛講得太虛無飄渺,要嘛就是充滿廢話,其中所謂的「正能量」,只是一堆自以為是的文字組合。 但事實不是這樣的。 完整文章
文/深白 當父母是一生的責任,不是捏著鼻子、憋一口氣窩進水裡,到了某個時間點就可以冒出水面、整個解脫的。 記得給自己打個逗點:人生是呼吸,不是憋一口長氣。 身分/爸爸 升級到父母之後,很有趣的事情之一,就是會從孩子的角度看清楚自己。   「先生你這麼年輕就五十肩?」推拿師傅驚訝地說。 「我40幾了啦。」這對話出現太多次以至於我都知道師傅接下來要說。 完整文章
文/婕咪‧瓦克斯曼(Jamye Waxman) 聆聽音樂 音樂具有強大的力量,可以幫助我們前進,美妙的旋律能瞬間療癒我們的心靈、改變我們的心境。有沒有哪些歌可以讓你覺得世界就在你的腳下,或是讓你情緒好轉?建立一份播放清單,收錄那些可以讓你提振精神的歌曲,心情不好的時候就聽聽這些歌。 不要去想復合的可能 完整文章
英國作家艾倫‧狄波頓在《新聞的騷動》說:「新聞雖然大致上對恐怖事件充滿興趣,在健康的相關報導上卻拒絕採取陰鬱悲觀的態度。針對科學界在紅酒、基因治療,以及吃核桃的健康效益上,所得到的最新發現,新聞持續抱持著一種近乎迷信的崇敬態度。」 完整文章