文字/包叔平 攝影/侯俊偉 人生裡的好吃際遇千百種, 有什麼比邂逅紓心解憂的滋味更難得? 東吃西吃,卻從未有過觸動靈魂的悸動? 本次五月號特別跪求 SD 編輯團隊, 貢獻自己的私心療癒食單。 個個充滿心意、道道吃了會心, 這些就是我們甘願每月辛勤趕稿的動力。 快打開心、準備下筷,搞不好你會尋得真愛。 以馬內利鮮魚湯 很鮮美、很紮實 像是給心和胃一個溫暖的抱抱 完整文章
文/KE-CHEN 每位幼兒認識世界的第一個方式就是用手抓取東西往嘴巴塞。若說我們是用嘴巴來認識世界也不為過。 對於「吃」這件事情,就是簡單的二分法:「可以吃」或「不可以吃」。隨著年紀增長變成「我肚子餓了,我想吃東西」、「我飽了,我吃不下」,進階一點就是「好吃」與「不好吃」。這很特別嗎? 一點都不特別。所以「吃」很重要嗎? 在翻閱本書之前,思考以下兩件事情: 完整文章
編譯/黃培陞 你是否也有這樣的經驗:一不小心書借太久沒還,不但自覺遭到圖書館通緝,想到罰款也讓人心痛?如果有機會用捐贈物資來「抵債」,你會願意嗎?位於英國梅瑟泰菲(Merthyr Tydfi)的圖書館就發起這樣的串連計畫,讓逾期借閱的讀者罰款一筆勾銷;更棒的是,還可以做順手做功德! 圖書館這次發起的「以食代罰」(Food For 完整文章
文/犢玫瑰 「氣始於冬至,周而復生。」過了冬至,陰氣會盛極而衰,陽氣則自此開始旺盛,意謂春天即將回來。故唐詩曰:「天時人事兩相催,冬至陽生春又回」。 每逢秋冬之際,天氣忽冷忽熱,人在出入之間容易感冒,尤其是流感盛行之時,除了注射疫苗,更好的預防方法其實要提高人體的免疫力,美國哈佛醫學院知名小兒科教授西爾斯(Bill 完整文章
Photo from Flickr CC by pallavi_damera 文/鳳梨 嗜吃甜的人不少,不過像我自己這麼愛吃的很難遇到。小時候挖奶粉,國小是含冰糖、方糖,現在我熱愛吃黑糖顆粒,不需要沖繩貨,國貨就很棒了。但前幾天,知名健康雜誌說黑糖含有致癌物質,挖咧,真是嚇傻我了,但仔細想想也還好,畢竟珍珠被踢報含塑化劑前,我們都喝那麼多年了,不差這一點糖吧……完整文章
時間:2015年8月16日(日)15:00 地點:永樂座 (台北市羅斯福路三段283巷21弄6號) 主講人:欣蒂小姐 活動網頁:點我進入 人氣插畫家—欣蒂小姐Miss Cyndi,以畫筆描摹愛情與食物的雙重曖昧! 當愛用味覺做比喻時,一切將不再被衡量、評斷,只有願意記住的被存留,成為成長的養分,選擇的考量。 請試著為自己烹調食物,在盤中用味覺感受你的戀人 完整文章
《人類大歷史》的作者哈拉瑞(Yuval Noah Harari)是希伯來大學(Hebrew University of Jerusalem)史學教授,在這本書裡,他試圖回答巨大的歷史問題:「是什麼讓人跟其他動物不一樣?人為什麼得以統治世界?」他的答案是:因為人相信不存在的東西,因而能夠組成龐大社會,並建立其他動物難以蹴及的力量。 為什麼尼安德塔人輸了? 完整文章
文/石芳瑜(永樂座店長) 哪裡都不能去,也不必跑三點半的上班日,讀一些介紹他鄉的書籍相當療癒。但是不要讀旅遊指南,特別是把食物拍的色澤明豔動人的書,讀起來會讓人怒,畢竟不是每一個到不了的地方,都可以用食物。 讀太宰治的《津輕》意外令人愉快,毫不陰沉,也不會讓人想死,反而被他的戲謔、滑稽的「無賴派風格」逗得很樂。 完整文章
文/威爾.鮑溫(Will Bowen) 譯/莊安祺 在你內心深處,你明白這點,知道這千真萬確。 人類之所以想要行動、追求成就、擁有一切,背後原因其實是一個無法訴諸言語、甚至沒有知覺到的信念:人們認為這樣做必然能增加快樂的程度。然而我們卻永遠掌握不到持久而充沛的快樂。 完整文章