文／讀者太太Mrs Reader 「英國無美食」這句話常讓英國食物被外界誤解為單調或乏味，即使英國人對飲食的要求不像法國人或義大利人那麼高標，但還是有幾點關於食物的堅持會好好守住。英國社會是個極度重視傳統與社交禮儀的體系，對英國人來說，飲食不僅關乎能量的攝取，更是一場社會地位的無聲展演。如果你在英國…
文／張友漁 午後，陽光雖然炙熱，但是徐徐涼風穿梭在山林裡，吹趕了些許的暑氣，老樟樹在和風的吹拂下，沈沈睡去。 「老爺爺，老爺爺，我聽見人的腳步聲，有人要來砍伐樟樹了，你快醒來。」小樟樹驚慌的大叫。 老樟樹睜開眼睛，看看身旁的小樟樹，這個小傢伙，自從告訴他樟樹熬煮成樟腦的歷史之後，他成天就這樣緊張兮兮…
一個現在看起來是錯誤的決定，最終有可能會導致一個美好的結果，不是那麼簡單就可以衡量每個人生決定的得失對錯的。 文／江冬祈 當初選擇去日本工作假期，除了因為我在香港經常都覺得很難過、很想要逃避現實之外，還因為我從小到大都很喜歡日本，去日本生活是我的夢想。 小時候的我安靜又內向，不懂得怎麼交朋友，父母沒…
每年11月是文學獎旺季，歐洲的兩頂小說獎桂冠──法國龔固爾獎（Prix Goncourt）與英國布克獎（Booker Prize）──已分別於4日、12日揭曉，美國的國家圖書獎（National Book Awards）則在20日一口氣放榜五位得主（小說、非小說、詩歌、翻譯文學、青少年文學），真是漪…
文／海倫．薩貝里；譯／辛亞蓓 生活中，幾乎沒有其他事情比把時間花在下午茶更愉快了。 ──亨利．詹姆斯，《仕女圖》（The Portrait of a Lady） 雖然下午茶的傳統通常被認為是安娜．瑪麗亞（Anna Maria，第七代貝德福公爵夫人，維多利亞女王的其中一位女官）的功勞，但有證據指出，從…
文／周煦 在鄂圖曼帝國統治之下，阿拉伯各國當時的政治與經濟情況，實在不能希望看到什麼高水準的著作，但弊病卻是根深蒂固的了。在鄂圖曼帝國來臨前的好幾個世紀，回教創造的火花早已熄滅了。十三世紀開始是經院神學的全盛時期。在精神領域中，正統派和神祕派占了優勢。科學精神衰退，不加批判地尊崇古人之風大盛，墨守成…
文／王擎天 由番茄、伏特加、檸檬、芹菜等材料調成的雞尾酒，以像鮮血而被命名為「血腥瑪麗（Bloody Mary）」。其由來有兩種說法，一是來自中古時期住在布達佩斯的女伯爵，相傳她為了留住青春，每天以少女的鮮血沐浴，因為她，有三千多位年輕少女受害。另一種說法，就是用來形容屠殺數百位新教徒，血染英國、殘…
文／愛麗絲 「或許我就是比較笨拙吧，想講的事沒辦法單用一本書處理完，」梁莉姿始終關注香港命題、人在時代變遷下如何存活與生活，2022 年，她出版《日常運動》，用短篇小說記錄 2019 年經歷反送中運動的香港，那是三部曲的起點，而她以「過去、現在、未來」定位三本著作。 《日常運動》寫的是 2019 年…
文／董啟章 同為日本現代文學的開山祖師，森鷗外和夏目漱石常常被相提並論，除了因為兩人先後留學西洋，也因為他們都熟識而且深愛漢文學。同時精於東西洋文學，令他們不約而同對萌芽中的日本現代文學，抱有批判和懷疑的態度。不過，鷗外和漱石的根本差異，卻可以從他們的留學經驗中看出。兩人的眼中的西方，是兩個西方。 …
文／愛麗絲 「每次回台灣，我一定約親朋好友吃快炒一百啊，」優席夫．卡照（Yosifu Kacaw）旅居愛丁堡（Edinburgh）多年，思念的家鄉味，是地瓜葉和芭樂，是便宜好吃的快炒一百；還有，阿美族部落特有、以米酒加海鹽釀造的酒釀雞心小辣椒，更是優席夫在國外視如珍寶的家鄉風味。 藉飲食懷念家鄉，優…