雜誌精選

威士忌產業的女性調酒師——女力崛起 陽剛化為繞指柔

Photo Credit:酒訊
文／林政緯；圖／各酒商提供 誰說威士忌酒廠調酒師一定是男人的專利？其實這個產業早已有不少女性首席調酒師(Master Blender)嶄露頭角！決定一款威士忌最後風味的是調酒師，而女性細膩、敏銳的思維特質，在創作威士忌時，又會產生什麼樣的影響？ 除了上一期《WSD酒訊雜誌》提到擁有化學博士學位的Glen Moray格蘭莫雷首席調酒師Kirstie 完整文章
活動記錄

應用得那麼理所當然，因他已將酒和爵士樂溶進身體──記「村上三重奏──小說‧爵士‧威士忌」講座

應用得那麼理所當然，因他已將酒和爵士樂溶進身體──記「村上三重奏──小說‧爵士‧威士忌」講座
Photo from Flickr CC by Toukou Sousui 淙穂鶫箜
記錄／林宣瑋 村上春樹愛酒、愛樂，有不少文章討論村上跟音樂的關係，不過把酒、音樂和文字連結起來的討論，就比較稀少，而能將這三者合而為一、坐而論道的人，又更罕見。資深樂評人蘇重，長期涉獵爵士樂、流行樂，每週六在台北愛樂電台主持「布魯斯‧威力」，又是藏酒論壇的編輯總監，剛好可以擔此重任，在閱樂書店舉辦的書沙龍「村上三重奏──小說‧爵士‧威士忌」講座中，擔任主講人。 完整文章
雜誌精選

【男子漢甜點／KENBAKERY】以威士忌提味的硬漢甜點 磨練人生的純粹

Ken有幾分伍佰的神韻，牆上的版畫（右）是他的創作。 圖片授權／小日子享生活誌
口述／Ken　撰文／楊芷菡 乱彈阿翔略帶沙啞的嗓音，有一種滄桑感。「聽到讓人感動的歌，耳朵會把悸動的感覺傳達到皮膚，如果起雞皮疙瘩，就知道做這件事是對的。」提及阿翔，Ken 顯得特別地興奮。離開樂團獨立十年之後，阿翔摘得金曲獎最佳國語男歌手獎，對於一件事的堅持與熱衷，儼然就是 Ken 的標竿。 Ken 完整文章
活動訊息

4/15【 書沙龍：文學與音樂】村上三重奏──小說‧爵士‧威士忌

4/15【 書沙龍：文學與音樂】村上三重奏──小說‧爵士‧威士忌
時間：2016 年 4 月 15 日（五）19:30 地點：閱樂書店（台北市信義區光復南路133號，松山文創園區） 策展人：樂評人　葉雲平 講者：樂評人　蘇重 活動時間：每週五晚間 19:00 入場，19:30～20:30舉行。 入場方式：低消一杯飲品即可入場，自備環保杯可打九折。 ►►►本活動提供線上直播，點擊立即進入現場►►► ►►►直接前往活動網頁 策展人 | 葉雲平 完整文章
閱讀意見

威士忌酒窖裡的守護者

Photo credit: Anna Biancoloto/shutterstock.com
文／口羊 城市貓總是拒絕出門散步，年輕貓看見黑黑的小傢伙還會落荒而逃。但說到酒窖基爾特的貓勇士啊，從小拜貓學藝，在森林裡狩獵小鳥及兔子，和有船隻血統的恐怖大鼠戰鬥，更要命的是，還得擁有與酒窖的男人們相處的才智啊！ ──C. W. 尼克，《酒窖裡的貓勇士》完整文章