文／韓秀 二○○六年，林布蘭誕生四百周年。整個荷蘭，整個阿姆斯特丹為自己最偉大的藝術家狂歡。荷蘭女王私人捐助國家博物館，展出了正在修復的《夜巡》。修復的過程已經經歷了漫長的歲月，其中有幾個重要的部分，清洗煙燻的髒汙、將當初被裁掉的部分盡可能地恢復、將後人加上去的金色洗掉等等。於是來自全世界的林布蘭粉…
文／陳宛萱 不管在荷蘭住了多少年，說了多少荷蘭話，身為一個台灣人，只要說到吃我就徹底成了最忠貞的愛國者。沒有什麼好爭辯的，台灣的蔥油餅當然比荷蘭的oliebol（油炸麵球）好吃上一百倍，餐廳裡頂級的牛排、藍帶火腿起士雞胸肉（cordon bleu），對我來說都比不上夜市裡一盤熱烘烘的蚵仔煎配肉圓，或…
荷蘭抽象藝術家蒙德里安的作品《紐約市I》自1945年起公開展出，但最近有藝術史家指出，七十幾年來這幅畫似乎都被掛顛倒了。 《紐約市I》，以紅、黃、黑三色線條構成紐約市的抽象景色。照《衛報》報導，藝術史家 Susanne Meyer-Büser 比對了蒙德里安工作室的照片，認為不管是1945年起在紐約…
文／馬克・福賽斯；譯／廖亭雲 英語世界的偏見深深烙印在英文這個語言當中。 現今荷蘭人帶給人無害的印象，甚至可以說是迷人，但以前可不是這麼一回事。荷蘭人曾是海上強權，貿易勢力從英國橫跨到北海，所以荷蘭和英國自然會在海上勢不兩立。即便兩國之間沒有直接開戰，英國還是會發明一些沒禮貌的說法來拐個彎抨擊敵國。…
文／愛麗絲 「那是我第一次，知道符號與意義對上的時刻，」憶及寫作的起點，田品回想自己還不識字時，隨手在紙上畫了兩個正方形，阿公一看，驚訝地告訴她那正是「回」字。童年初識文字承載意義，田品回一直都斷斷續續書寫著，只是在出版詩集《這裡的電亮那裡的光》前，她不曾如此認真看待自己的寫作。 「我當時讀商管學院…
文／愛麗絲 2021 年國際出版暨版權經紀專業論壇中，邀集最多國外講師的一場座談，由簡單出版董事長特助蘇欣主持，讓巴黎 Anna Jarota Agency 版權總監 Celia Long、 Van Lear Agency 資深版權代理 Julia Demchenko、荷蘭 Marianne Sch…
文／奧爾嘉．麥金；譯／王瑞徽 我常在沙發上談論 Niksen，但我得承認，我可以多談一點。我如何能更精於 Niksen？我如何在生活中運用 Niksen，無論是工作、家庭或公共領域？和多數現代人一樣，我很忙碌。儘管有時我的生活看起來相當優閒，但多數時候我覺得很忙碌。而這種忙碌感對我一點好處都沒有。 …
文／陳宛萱 「Bedankt voor de bloemen uit Nederland!」（感謝來自荷蘭的花）─每年復活節教宗致詞時，總會用荷語感謝送花到梵諦岡聖彼得廣場的荷蘭花農。看著早已過了古稀之年老教宗趴在麥克風講桌前，要用六十五種不同語言祝賀世界各地的天主教徒有個愉快的復活節假期，真讓人感…
文／郭書瑄等 荷蘭食物聲名不遠播，跟一海之隔的英國菜同被認為樸實、不講究、沒什麼可看性。在部分法國朋友眼裡，荷蘭不過是鄉下地方，而荷蘭菜也就是農村菜色罷了。歐洲名廚或美食評論家談到荷蘭菜，多認為荷蘭菜的特色就是兩個字：「簡單」。 的確，正統荷蘭菜是沒多大看頭，如果能吃到什麼讓人眼睛為之一亮的佳餚，通…
文 / 陳國棟（中研院史語所研究員） 過去五百多年，我們可以說，是一個全球化的加速形成過程。這個過程從一四九二年哥倫布遠航，「發現新大陸」開始。一四九八年，達伽馬繞過南非好望角到達印度西岸的古里，則是歐、亞之間經由海路持續互動的源頭。 ◎出現在亞洲海平面上的歐洲人 達伽馬是葡萄牙人；哥倫布是義大利熱…