好書秒讀

她在廢墟中醒來，回到家迎接她的卻是無盡的祕密……

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文／ 詹姆斯‧漢金斯 James Hankins 「我是凱特琳．桑莫斯。」儘管身邊無人，她還是對自己大聲說。 踽踽行走時，她的腳陣陣悸痛。雙腿疲憊。她不確定她為何在走路，但還是不由自主地繼續往前邁步。她酸痛的腳丫橫越皸裂處處的柏油路時不禁頻頻抗議。 完整文章
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罹患失智症的天才型殺人犯，為了女兒，決定策劃此生最後一次犯案

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文／金英夏；譯／盧鴻金 我最後一次殺人已是在二十五年前，不，是二十六年前吧？反正就約莫是那時候的事。直到那時為止，促使我去殺人的原因並非人們經常想到的殺人的衝動、變態性慾等這些東西，而是「惋惜」、還可以成就更完美快感的希望。在埋下死者的時候，我總是重複說著： 下次一定可以做得更好。 我之所以停止殺人，正是那點希望消失所致。 * 完整文章
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內向的人不會生氣，而且容易臉盲？

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文／張瀞仁 內向者真的不會生氣嗎？ 很多人都誤會內向者不會生氣，其實是內向者表達生氣的方式比較溫和而已，神經大條一點的人甚至完全不會察覺內向者生氣了。反之，內向者常會覺得別人太容易勃然大怒、講話不夠深思熟慮、讓自己很受傷之類。 回溯生理學家懷特．坎農（Walter Cannon）在一九二九年提出的「戰或逃」機制（fight or flee 完整文章
楊勝博上街讀小說

【楊勝博上街讀小說】有時候，人類也不免像複製人那樣活著：三個《銀翼殺手》（下）

【楊勝博上街讀小說】有時候，人類也不免像複製人那樣活著：三個《銀翼殺手》（下）
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在上篇裡，我們從電影中消失的動物和沒有被提及的摩瑟教出發，分析菲利普．狄克原作小說裡，這些事物本身的存在意義。在下篇裡，讓我們來看看雷利・史考特《銀翼殺手》和丹尼・維勒納夫執導的續集《銀翼殺手2049》裡，那些延續與延伸的電影主題，那些關於存在、選擇、記憶與真實和自我實踐的故事。 離開，是擺脫困境的唯一選擇？ 完整文章
閱讀好好玩

選一本做作的食譜開始閱讀──不為烹飪，而為療癒

選一本做作的食譜開始閱讀──不為烹飪，而為療癒
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編譯／白之衡 記憶時常參雜五感的各種交織組合，以及矛盾的情感，例如母親在家中廚房不假掩飾的指令，「把雞的皮剝掉，把事情一五一十告訴我，把大蒜搗碎！」美食作家菈奧（Tejal Rao）如此形容：「祈使語氣（imperative mood）的粗魯可以是親密的。」 菈奧是《紐約時報》的專欄美食作家與評論家，近日在專欄發表的文章〈閱讀食譜的樂趣〉（The Joy of Reading About 完整文章
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不可能記得的幼年，如今從老父親的記憶，成為他的

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文／郭強生 有一天，父親突然看著我，過了一會兒才問道：「不是開學了嗎？」 我沒有去花蓮，竟然被他發現了啊！…… 這句疑問還有另一層。我的解讀是，也許他驚訝發現，自己不再是一個人。 之前，我每週還在花蓮四天的那段日子裡，他已經習慣於當一個孤獨的老人。沒人與他說話，他也不想理人。 （那是否也會是我未來的寫照？到時候，會有誰來跟我說話呢？） 完整文章
評書青鳥

【評書青鳥】從記憶中的味道，找味道中的記憶：《其實大家都想做菜》莊祖宜與詹宏志對談

【評書青鳥】從記憶中的味道，找味道中的記憶：《其實大家都想做菜》莊祖宜與詹宏志對談
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文／史比野塔 有位觀眾問，「自己不擅長料理，如何建立自信」？莊祖宜說，「不要盡信食譜」。坊間和網路都能找到一堆料理食譜，但酸甜苦辣要根據自己的味蕾判斷，食譜上的比例與配方並不能做出自己想像中或想要的味道。但話鋒一轉，莊祖宜建議「找一本你覺得好的食譜，然後每道都試」，關鍵在後者，畢竟當我們買了食譜，往往只做自己喜歡或擅長的那幾道菜，不僅失去樂趣，廚藝也難以進步。 完整文章