文／Zass17；插畫／MAX LIN ART 在很多嚴守傳統並講究美食的正宗義大利人心目中，夏威夷披薩簡直就是邪魔歪道，虔誠的他們一輩子都在懷疑，到底上帝怎麼會允許人類把鳳梨放到麵餅上的？這根本就是對淵遠流長地中海飲食文化的宣戰。 在神聖的披薩信仰裡，只有出身那不勒斯才是正統，就連威尼斯的風味都算…
文／Violet Rain；譯／胡矇 我審視著他的臉龐，近距離這麼一看，發現他的長相很有自己的特色，皮膚白皙，但又有著泰國人的深邃，大大的眼睛，細緻地朝眼尾彎，彷彿像是用毛筆畫出來的一樣，不過我最喜歡的是他的嘴巴，很飽滿，上嘴唇呈現明顯的波形，美得很有型，看起來很好親的樣子，我還注意到他下顎附近的臉…
照常見的理解，當一個人在社會上擁有言論自由，意思就是他可以自由說話，不會受政府事前審查，或者事後懲罰。不過讓我們思考一些特別的例子。假設說，雖然法律沒禁止你說話，也不會審查你的發言，但是： 基於這個社會的殖民或移民歷史，你屬於很邊緣的族群，你最能用來熟練表達意見的母語社會上很少有人聽得懂，這個社會的…
文／真邊將之；譯／陳嫻若 貓飲食生活的巨變 高度成長期以後，飲食生活的變化，可以說是個看似和緩，但從歷史角度來說，在貓生活中十分巨大的改變。這個變化歷經兩個階段，第一階段是貓的飲食生活變得豐富的時期，第二階段是貓飼料普及的時期，前者始於高度成長期，後者在高度成長末期以後成形。 一九五○年代到一九六○…
學習，沒有句點。逗點學校，上課了！ 今天是哪一位老師來分享呢？ 翁稷安：「讀完一本書，絕對不是終點！」 你會把顏色和情緒連結在一起嗎？假如憂鬱的星期一是Blue Monday，看到黃色你會聯想到什麼呢？歷史老師翁稷安本週要陪大家閱讀三本很黃的書！帶大家深度討論《黃壁紙》、《黃衣國王》和《綠野仙蹤》裡…
文／真邊將之；譯／陳嫻若 這世上沒有比人類更不講道理的了，他把我抓的老鼠全都搶走，送去派出所啦。警察也不知道是誰抓的，反正抓一隻就賞五錢。我家主人靠著我的努力，到現在已經賺了一塊五了，可是連頓像樣的飯都沒給我吃過，人類哪，全是像假正經的強盜罷了。（《我是貓》上卷第一） 日本從一八九九年開始到大正年間…
文／犁客 很多人可能記得歷史課本裡提過「林則徐」這個人，他是清朝官員，最有名的事蹟和「煙」有關──不是一般的煙，而是鴉片煙──那時歐洲各國把鴉片賣到中國，道光皇市有意禁止，於是派欽差大臣林則徐去搞定這事；林則徐到廣州去會見外國商行，半談判半下令，最後在虎門銷毀了一批（很大一批，超過兩百三十七萬斤）鴉…
在學校唸歷史時容易有這兩個印象，一是歷史好像是某種一條一條的東西，這裡的史和那裡的史之間沒什麼關聯，另一是歷史好像因果相連得十分理所當然，因為從前那樣那樣所以現在這樣這樣。 但這些印象都是錯覺。 不同國家不同民族不同地區甚至不同產業的歷史都彼此相關，某個領域的發展或變化或漸次影響到其他領域；從時間區…
文／萊拉 Leyla Jhang 2023年2月初發生在土耳其卡赫拉曼馬拉什省，規模7.8的世紀強震，除了悲痛地造成五萬餘人死亡、近十三萬人受傷，也震出了世人的驚駭，以及對土耳其房屋建築結構的深入探討；然而，就在這眾人紛紛苦思、批判之時，卻有一本六年前早已出版的小說，以建築、信仰、愛和真相等預言般的…
文／犁客 其實，不抱任何預設去讀《百年孤寂》是最容易進入、也最愉快的。 《百年孤寂》的作者馬奎斯得過諾貝爾文學獎──這個獎頒給人不是頒給書，但因為《百年孤寂》是馬奎斯最有名的作品，所以常有人把它當成「諾貝爾獎得獎作品」，這聽起來就不大容易親近。於是讀它的時候，不是抱著「我要朝聖」的崇拜心態，就是帶著…