文／野島剛；譯／張雅婷 如果有人問我死前最想吃的三種食物，牡蠣一定是其中一種。牡蠣可以生吃，可以煎、煮、炒、炸和清蒸，調理方式千變萬化。其中，我最喜歡的是油煎或熱炒的牡蠣料理。肥美多汁的牡蠣經過加熱處理會更加鮮甜，又不會像炸牡蠣般油膩。因為在日本國內鮮少吃得到煎炒的牡蠣，所以一有機會到訪中華文化圈的…
文／黃震南 那邊有看官舉手問了，我說鄭成功是海上最強美男子，可有根據？那位女性朋友請將手放下，順便把嘴邊的口水擦乾。鄭成功是有畫像傳世的，而且這畫像據說不是後世畫家憑空想像，真的是鄭成功在臺南聘請畫家繪製，傳到他堂兄弟手裡，一路傳下來傳了兩百多年。到日治時期，鄭家把畫送給日本人帶回日本，後來又送回臺…
文╱譚健鍬 「登革」一名是由英文「Dengue」音譯而來。Dengue 的由來眾說紛紜，比較普遍的說法是源自於非洲斯瓦希里語（Swahili）中的「Ki-dinga pepo」，意思是「突然抽搐，猶如被惡魔纏身」。在臺灣，它又被稱作「天狗熱」或「斷骨熱」；在新加坡和馬來西亞則被稱為「骨痛熱症」或「蚊…
文／曾柏文 兩年前，本土政黨在總統與國會選舉的雙重勝利，象徵三十多年來，台灣追尋「本土政治主體」的重要里程。然而階段目標的達成，再讓其追求者歡欣同時，不免同時帶來對「下階段歷史軸線為何」的困惑。 我認為，下一步台灣最需要的是去看見這個島嶼的歷史，如何鑲嵌在更寬闊的世界史脈絡，並釐清我們與世界存在的多…
近幾年，臺灣歷史相關著作，經常扣著妖怪，以過去較少呈現的面貌出場。這些年輕作者自小就從奇幻小說閱讀中汲取養分，在腦子裡養大一隻隻稀奇古怪的妖鬼精靈，把歷史與妖怪結合也就成為順理成章的事。 施特朗《福爾摩沙血妖奇緣》就在這種背景下寫成，據作者自述，自幼即喜歡歷史故事以及妖怪故事、恐怖故事。妖怪故事中尤…
文／黃震南 西元一六二四年，荷蘭人在臺南附近開始建立基地，發現臺灣真是寶島以前怎麼這麼傻都沒發現呢。先不講把什麼物資運回歐洲賺進暴利，光是杵在這塊島，左手入右手出，做中國、日本、南洋島嶼的物資交換，就可以躺著賺了，而且臺灣不屬任何國家所有，所以也沒有人會來課稅。再說臺灣土地廣大（欸⋯⋯以當時的人口而…
鄭成功的矛盾複雜，不僅表現在性格與行事風格，外在形象也是。一方面造型俊美一如陳舜臣筆下所說的「人類的精華」，一方面又以聲音嚴厲，咆哮激昂，「說話時動作古怪，好像要用雙手和雙腳飛起來」的舉止顯現於外。在歷史解構的現代，鄭成功的定位也遊走於民族英雄與暴君兩端。 鄭成功治軍「用法嚴峻，果於誅殺」，犯軍紀者…
對於日本戰國時代，我似有閱讀障礙，翻過好幾本不同類型的書，始終弄不懂幾位英雄豪傑的縱橫關係，甚至先後輩分。就算記住了，一段時間後又遺忘了。直到有一天，抓起一本書就讀，書名看不出來是講什麼，也沒看簡介，本想翻個幾頁就好，不料一讀就入迷。那是司馬遼太郎的歷史小說，部分敘述有武俠小說的味道。主人公，猴頭猴…
可能有不少朋友去過台南四草，在四草大眾廟旁搭台江觀光船或竹筏，參加四草紅樹林綠色隧道、四草台江之旅。四草大眾廟高大華偉，是當地著名地標，荷蘭前總理范奈格還曾經前往祭拜。他拜的是荷蘭先烈。經媒體報導，很多人才知道四草大眾廟後方有座「荷蘭人骨骸塚」。 荷蘭人遺骨出土是六十幾年前的事了。1971 年，四草…
文／霞月（畢業於國立台灣師範大學歷史系，台灣推理作家協會成員） 本文與【故事‧說書】合作刊載 推理小說自愛倫坡〈莫格街凶殺案〉（The Murders in the Rue Morgue，1841）伊始，至今已將近兩百個年頭。無數的作家紛紛投入這個文學領域，創造出許多膾炙人口的名作與名偵探。即使沒有…