碗公裡的台灣史

文/口羊 Photo From Flickr CC by LWYang 如果問起你心目中最具有代表性的台灣味,會是哪一味呢? 據說在各個大小票選活動中,最受台灣民眾青睞、所向披靡的常勝軍,就是蚵仔煎了。不過相信這個問題,如果拿來問問身邊的朋友,大家的答案都會不盡相同。 如果要更深入的探究,具體的說出…

反壟斷爭議 美國法院開庭前先批准蘋果4.5億美元賠償協議

編譯/陳慧敏 針對美國司法部控訴蘋果(Apple)和五大出版商涉嫌操控電子書價格,違反反壟斷法,雖此案仍在上訴,為管控法律風險,蘋果已先行提出和解協議,同意未來若敗訴時,將支付4.5億美元給2,300萬名消費者和律師,此協議案在11月 21日獲得美國聯邦地方法院批准。 路透指出,曼哈頓聯邦地方法院法…

啥米!原來「蝦餅」不是南洋菜!

文/陳玉箴 Photo from Wikipedia 月亮蝦餅是台灣泰國餐廳裡的名菜,三角形的金黃扁平餅內夾著些許蝦肉,侍者端上桌時總不忘提醒「蝦餅要趁熱吃喔~~」,接著眾人取餅,沾點酸甜的醬汁嘖嘖入口,彷彿沒吃蝦餅便不算到泰國餐廳似的。 不過,已有報導指出,泰國觀光局證實,泰國壓根兒沒有這道菜,月…

交涉談判必讀的經典:《交涉的藝術》

文/游梓翔(本文作者為世新大學口語傳播系教授) 我在兩岸企業及大學EMBA教了多年商務談判與衝突管理,很多學生希望我推薦好書讓他們課後閱讀。其實探討交涉談判的好書不太好找,除了少數幾本經典,其他要嘛品質不佳,要嘛內容大同小異,與其浪費時間,還不如回去把經典著作多讀幾遍。 相關經典中最著名的一本經典應…

小孩天生愛玩沙,就放心讓他們去吧/《日式教養不一樣》

文/蔡慶玉 我在結婚之前,在東京的外商廣告公司工作了快十年,對於日本企業文化、工作模式,有一定程度的了解,很少有不適應的地方。但是嫁給日本人,生了寶寶之後,這才面臨到所謂的文化衝擊(culture shock)。 我先生出生在北海道,大學研究所在京都大學,工作在東京近郊。等於待過日本國土的北邊、西邊…

岡本加乃子:日本二十世紀初的女性主義作家

文/新井一二三 Photo from Wikipedia 外國人對日本女性往往有先入為主的成見:乖乖、溫柔、保守、貞淑、天生的賢妻良母,樂意伺候丈夫等等。不必說,成見歸成見,現實中的女人始終個個都不同,五花八門,各色各樣的。本書的標題作〈老妓抄〉,我相信具有破碎那種老想像的衝擊力。這居然是一個上了年…

日本影劇記者眼中的鄧麗君/「每月一書,以書策展」11月聚會記錄

文/劉力榛 「我對於絕版的書特別著迷,著迷的原因是因為它已經買不到了,而買不到的並不是因為它不好,而是可能沒有人發現它的好。」夢田文創行銷經理小珊在日前(2014 年 11 月 20 日)的「每月一書,以書策展」讀書會中,分享了由前日本影劇記者田芳生的《我的家在山的那一邊:鄧麗君第十年的真相》一書,…

《書之美:一個藏書者的視界》收放自如的心境

真正的優雅,是收放自如的心境 收藏是一種取捨,代表一種世界觀,取決於自身的修煉 《書之美:一個藏書者的視界》是中國知名作家慶山以隨筆形式,呈現對「中國民間收藏古籍善本最多之人」韋力的訪談內容。韋力依自身的經驗與專業向讀者展示古書在版本、紙張、裝裱、刻印等方面的含蘊精緻之美,並以自己珍藏之十部善本古籍…