一年喝掉70億包!販賣機與三合一帶起的韓國「快咖啡文化」

文/陳慶德 我常推薦去首爾遊玩的朋友,務必找一天到仁寺洞(인사동)走走,那裡除了有著古色古香的街道風景,與琳瑯滿目的特色伴手禮外,還有全世界第一間非英文看板的Starbucks(星巴克)咖啡廳。 說來也有趣,一九九○年代,韓國第一間Starbucks座落在新村梨花女子大學校門口正前方,奠下外來咖啡專…

這是「多數人消費得起的奢侈品」,這是品味的學習

文/林昱丞 如果用誕生、修正調整、確立路線、成長茁壯、開花結果,來描述經營一個品牌的歷程,從二○○九年誕生的京盛宇已滿十二歲,就像一個剛從國小畢業的學生,心中的志向逐漸成形,但是前方的考驗也才剛開始。在進入百貨商場後,儘管能以小巧、精緻的專櫃路線,專注在台灣茶這條道路上,但是茶飲在大部分消費者能接受…

公司花大錢買「快樂課程」,員工上完課繼續過勞

文/露絲.惠普曼;譯/謝靜雯、李亭穎 主持人很時尚,四十來歲,胸前別著「馬克」的名牌。我坐下來的時候,他瞥了瞥我的名牌。 「嗨,露絲,我愛妳。」馬克說。 每場對話都從「我愛你」開始? 我一定露出了受到驚嚇的表情,他趕緊說明:「想像一個世界,每場對話都從『我愛你』開始。我進入業界後,只要以這個原則舉辦…

我的譯本是台灣版,但原汁原味──專訪《白鯨記》譯者陳榮彬

文/犁客 「其實我最早的翻譯練習,」陳榮彬說,「譯的是講義。」 陳榮彬唸成功高中時加入校刊社,開始接觸哲學,「放學之後大部分同學去補習,我都跑去重慶南路的書店看書,中國哲學、西洋哲學,或者尼采,後來喜歡歐陸哲學,讀的就是法國、德國思想家的東西,總之什麼都看。」 高中讀尼采可能有點似懂非懂,不過早早接…

創新,從有感開始

文/盧智芳 沒有人不想創新,但創新的起點在哪裡?對這個問題,全聯福利中心總裁徐重仁的答案不是高門檻的大資本、大投入,卻是很簡單的兩個字:有感。 作為在服務業中,不斷革新業態和推出獨到服務的代表人物,聽徐重仁談起他創新背後的祕密,比起只能讓人仰望讚嘆的英明神武,更多的,反而是一般人也能實踐的自我探知與…

【閱樂書店書沙龍】去看看那些到處都有的連鎖店,才會發現這個城市有什麼不同

文/閱樂書店林哲安 成熟的思維、能夠獨當一面的態度,這是日文對於「大人」這一詞彙的解釋。從毛頭小子蛻變為大人,除自身領域要更加專業外,對於生活,也會有更多的想法。那種大人獨有的意識與品味,在形成一種風尚後,總能改變一座城市的樣貌。在東京,交雜著自我風格與自信態度的一群大人們,為了追求那份享受的渴望,…

消費者當心了!「客製化」優惠只是企業想讓你掏更多錢

低忠誠度可能為你帶來「差別定價」 長久以來,在特定市場中,差別定價存在已久。度假人士會事先計畫,拿到較便宜的機票,但商務人士就做不到。折價券、回扣和會員卡就是其他例子。跟其他購物者相比,不嫌麻煩使用這些東西的購物者能多省一點錢。有些業內傳言談到,不久後刊登定價就會成為過去式。透過科技,顧客將看到自己…

左右為難於是選中間?這個選擇可能讓你更吃虧

文/威廉.龐士東 當心「極端趨避」的陷阱 到星巴克(Starbucks)喝咖啡,在櫃台點餐時會看到三種不同份量的咖啡名稱,讓第一次上門的顧客一頭霧水:小杯、中杯和大杯。由於新顧客不知道自己點的究竟是什麼份量,所以通常會挑中間選項,也就是中杯。你猜怎樣?三種份量分別是 12、16 和 20 盎司(一盎…

【讀者舉手】徐緣 × 陳夏民永楽座書店對談:個人品牌就是「你要讓別人看見怎樣的自己」

整理、撰稿、攝影/黃婉婷 徐緣是誰?如果你曾到過香港,說不定你就曾和他策劃的行銷案擦身而過,他是壹傳媒首席營銷長、蘋果日報執行總編,涉足跨國企業營銷多年後,自2009年起以筆名徐緣撰寫營銷書籍,先後出版《型銷》、《購想》。 徐緣集結他多年在商界打滾的筆記,今年七月推出第三本著作《品》,談個人品牌經營…

【陳柏青之大人的廚房】字母餅乾的終端

字母們最不適合去跑操場,場地那麼圓,字頭有一天追上尾,意義都被取消掉了。世界上最長的單字是一種蛋白質化合物的化學名,簡寫成 Titin,實際字元有 189,819 個字,念完一次要三小時多,有時真想說一個永遠說不完的字,那時天還沒亮,回答還沒出來,約會還沒結束。 吃小熊餅乾時會想玩角色扮演,要吃你囉…