文／臥斧 ※原刊於【Medium】，經作者同意轉載 許多年前，俺參加了一個名叫《Taipei Noir》的企劃。「Noir」從「黑色電影」（Film Noir）而來，而「黑色電影」從「冷硬派」（hard-boiled）推理小說而來──冷硬派小說裡的偵探主角大多固守在一個特定城市，以城市為題匯集冷硬派…
文／陳靜宜 有一說「絲魯肉」是一道流水席裡充場面的料理，流水席是一種在自家門前或路旁露天擺桌宴客，客人隨到隨吃，吃夠就走的傳統宴客方式，而宜蘭的流水席陣仗又比其他地區更加激烈與狂熱。 宜蘭的流水席流的是「人」不是菜，人潮要如行雲流水一直來去才代表有面子。說到宜蘭人，真是有夠拚！要拚陣頭、拚南北管、拚…
文／愛麗絲 「最近一次想離家出走的時候嗎？就是昨天！我要校稿十萬字的小說，但我的兒子羅比連今天回家功課的五行字都不願意寫……」身為母親，葉揚笑得無奈，但身為作家，葉揚這回終於達成寫作生涯的里程碑，交出長篇小說《安然與實恩》。 若說從前寫散文，是將心中所想如實交代，寫小說便是將…
文／金英夏；譯／盧鴻金 杜斯妥也夫斯基並不認為殺人是冷酷機器的行為，他認為那是和我們有著相同極限的人所犯下的行為。具有極限的人對瑣碎的事情感到憤怒，幻想著能做出怪異且大膽的事情，但卻必然會陷入傷感的情緒中不斷掙扎。 杜斯妥也夫斯基在歐洲的邊陲地帶發表《罪與罰》的二十一年後，英國的柯南．道爾出版福爾摩…
文／犁客 電影《阿凡達》原文片名「avatar」直譯其實是「化身」的意思，指的就是片中地球人用來成為「另一個自己」、在潘朵拉星球上生活、長得像當地智慧人種「納美人」的軀體；這些軀體經基因工程製成，可讓地球人以大腦遙控（第二集這部分設定有些變化），理論上擁有納美人一切生理特性，除了手指數目和原生納美人…
文／麥可．里德、傑克．康寧漢；譯／李達義 要精確地指出吉卜力工作室的起點並不容易。然而，從劇情長片的角度來看，倒是有一個不容錯過的起始點。雖然 1984 年的《風之谷》不是由吉卜力掛名製作，但它的概念、製作水準和日漸而來的成功，都直接促成了工作室在隔年成立。從後來的發展來看，這部片在日本和國際的名譽…
文／角谷Ryo；譯／陳聖怡 還有另一個決定睡眠品質的重大要素，就是「晚餐的時間和內容」。 若要談論營養素和添加物的話題，那會變得非常複雜，所以如果只能舉一個幫助舒眠的晚餐重點的話，那就是要設法進入「在睡覺時胃裡沒有任何食物殘留的狀態」。 提到「胃」，很多人都認為它是分泌胃液、消化食物的內臟，其實在分…
編譯／愛麗絲 2022年尾聲，綜觀國際出版年度頭條，橫跨法律、科技、政治領域，而我們藉閱讀串起脈絡。 企鵝蘭登書屋（Penguin Random House, PRH）與西蒙與舒斯特（Simon & Schuster, S&S）併購案告吹 2021年11月，美國司法部提起反托拉斯訴訟…
文／鄭蓮喜 生完孩子過了三週，公公因胃癌而動了開腹手術。也因為公公與婆婆都是擔任教職，所以開刀日期選在二月春季放假。 在鳥致院娘家坐完月子的那個星期六下午，我打包行李到了婆家。公公開完刀在家中休養，人沒什麼精神，婆婆憂心忡忡地擔心新學期就要開始，若是自己去上班了，不知公公該如何是好。 爸爸在我整理行…
文／彼得．羅斯；譯／鄭煥昇 烤孔雀。取孔雀一隻，折斷他的頸部，切開他的喉嚨，連同羽毛一起把皮剝除，頭部連著頸皮留下，目標是保全整張孔雀皮與羽毛；之後像處理雞隻一樣將他（內臟）掏空，頸骨保持完整。把他送去烤，頸骨安排在肉叉的上方，讓人感覺他還活生生地坐著；雀身要放在腿的上方，讓人感覺他還活生生地坐著。…