于翎 《林園水塘部》是法國文學作家迪迪耶．德官（Didier Decoin）歷時十二年撰寫而成的作品，而本書的故事背景設定在十二世紀日本二條天皇時代──傳統、保守又充滿神話魔幻色彩的古日本文化，全然與浪漫著稱的法國風情相差甚遠。由法國人去書寫古日本，難道不會出現畫虎不成反類犬的違和感嗎？抱著這份猶疑…
作者／Jay 故事改編自日本311地震後所發生的真實案件，「大雪Ribanet事件」中一名男子所領導的團體大雪Ribanet協助岩手縣山田町的救援及災後復興任務，也得到當地政府與人民的信任，簽訂正式契約將政府公款交由他們運用，卻在一年後發現高達7.9億日圓的復興事業費在領導人的肆意揮霍下僅餘75萬日…
文／新井一二三 這些年日本經濟景氣不如以前，當年常跟朋友光顧法國菜、義大利菜等館子的年輕人，最近大多去更佳庶民化的中餐館。 日本最近有一本中菜食譜書受大眾歡迎到堪稱出奇的程度，在問世後的四個月裡已刷六版，總發行量達到六萬本。這本書的作者並不是著名的廚師或者常上電視的料理家，而是一名中年男性上班族，曾…
文／于翎 社會老齡化一直是現代人最憂心又難以扭轉的現象，綜觀台灣的新聞媒體報導，討論老齡化社會議題經常以悲觀為基底，感嘆少子化和人口老化的死亡交叉所衍生出的悲愁未來。然而「老」真代表全然邁向終點嗎？充滿活力的「樂齡生活」難道是遙不可及的夢？ 《銀髮川柳》系列屬於另類的療癒系作品。一般的心靈雞湯書籍總…
要了解一個異國文化最好的方法是，了解他們最在意什麼。由此入門探索。 讀者會很驚訝，在日本重視一個人「筷子用法的對錯」是超乎餐桌禮儀…… 文／陳弘美 「他連筷子都拿不好。」這在日本社會上的嚴重性是非日本人很難想像的，幾乎是一個人被否定了。 不同於中國、台灣等其他國家，日本有一個社會的核心價值──注重常…
文／原宗啟；譯／蔡瑪莉 從茶道探見日本人的感性 現代的產業社會被稱為「感性的時代」，這樣的說法已經流行很久了，但所謂的「感性」究竟是什麼呢？對於生產物品並進行銷售的業者來說，推量並揣想購買商品的顧客內心的滿足感，是必要具備的特性之一，這就是所謂的感性吧。這樣的特性依據每個人天生的資質不同而有高有低，…
「『引導』很重要。要先從客人喜歡的東西出發，才能一步一步引導到做你想要的東西。想要客人接受你，就要先知道他的口味，才能慢慢地去改變它。」 文／Ying C. 陳穎 李依錫（Hugo Lee） Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊負責人、主廚 16歲進入業界，李依錫（Hugo Lee…
文／犁客 全世界都關注美國大選，身處台灣的大家也關注美國大選，選前各界專家有各種預測，選後各界專家有各種分析，不過說實在話，不管大家認為誰的問題很大、誰的準備不足，那終究是美國人的選擇，大家真正在意的不是這個新總統會用哪些政策來改善美國的移民、經濟、軍備及地緣政治立場等等問題，而是這個新總統這麼做之…
文／佐藤純；譯／劉亭言；插畫／小田島カヨ 什麼是「轉啊轉耳朵按摩操」？ ∼ 改善內耳血液循環， 預防雨天倦怠症狀 ∼ 何時做？ 覺得身體狀況出現變化時。 身體沒有徵兆，但知道最近會下雨（氣壓下降）。 決定按摩時間，養成每天按摩的習慣。 利用剛洗完澡血液循環較好的時間按摩最佳。每天持續按摩，自律神經就…
文／犁客 疫情期間，讀者閱讀時間及使用電子書的比例，均雙雙上升。疫後兩年的出版業，又出現什麼變化？實施圖書定價制及統一書價多年的日韓，帶來什麼影響？加上數位浪潮來襲，給日韓台三地的電子書市場帶來什麼變化和省思？ 由於山陀兒颱風來襲，由台灣數位出版聯盟、台北書展基金會、國家圖書館主辦的國際論壇，以「疫…