文／中野．詹姆士．修一、伊東武彥；譯／陳令嫻 最有效的減肥運動 身為體能訓練師，我經常關注頂尖運動員與一般客戶的身體與心理狀況。當客戶告訴我，他的目標是瘦身時，我向來毫不遲疑，一定推薦慢跑。 為什麼？因為在眾多運動中，慢跑是最能有效減肥的運動。 人體的肌肉約有七成分布於腿部，如果完全不運動，腿部肌肉…
（預防院網路社群案例：朴賢貞，三十九歲女性） 文／曹承佑；譯／張鈺琦 我現在每天都會吃一到兩餐蔬果餐，而且已經戒掉咖啡因一個月了。在實踐蔬果餐的第一週，我感覺到排便量增加，當時心想「原來這就是宿便」，而且氣味非常難聞；到了第二週，開始頻繁打噴嚏、流鼻水，痰的量也明顯增多；目前進入第五週，我原本有鼻炎…
文／池谷敏郎；譯／黃雅慧 殭屍操有以下四大優點： 不拘時間地點──想練就練 我想，只要身體開始長肉，別說運動，就算要挪動腳步，也會覺得很麻煩。即使我們督促自己：「從明天開始，每天跑步一小時。」或打算去健身房練小腹肌，這些方法不僅耗時費事，而且，就算再怎麼有效，也容易流於空想。 我認為，我研發的殭屍操…
文／朱宥勳 我一向不太喜歡「減肥」這個詞。這種喜惡，有著右派與左派兩種思想的雙重根據：傳統的、陽剛的「異男守則」告訴我「一旦重視外表就輸了」，任何對自身外表的修飾，都會掩蓋那我不知道存不存在的靈魂；而大學以後習得的種種標榜「弱勢優先」的理論，也讓「肥胖」這種「好像有點弱勢」的身分，自然得到一層不易被…
文／精神科醫師Sidow；譯／朱韋芸 努力完成長時間的作業或工作後，我們總是會想要吃甜食，對吧？ 這種現象可以從腦內的機制來說明。 當陷入不安、焦躁或緊張等等所謂的壓力狀態時，腦內會釋放出一種稱為內啡肽的神經傳導物質來緩解壓力。據說當我們同時攝取糖分和脂肪時，會造成內啡肽分泌量增加，所以我們會想吃蛋…
文／松島憲一；譯／黃怡筠 名著《辣椒：辣味的科學》 在第三章中談到，有一種理論認為辣椒為了避開哺乳類，讓鳥類食用果實，因此演化成將類辣椒素堆積在果實中。不過，也因為辣椒果實具備這種刺激性的味道，所以原本計畫避免哺乳類動物食用的結果，反而吸引同為哺乳動物的人類開始使用辣椒，也讓辣椒生長的區域廣布全世界…
文／羅伯特．J．戴維斯 博士；譯／曾倚華 「我需要氧氣。」多姆喘著氣說。 「我十五個月之前才生過小孩，但我現在覺得比那時候還痛苦。」克莉絲蒂說。 狄洛斯覺得頭暈。 菲兒開始哭泣。 凱爾吐了。卡塔莉娜也是。 是什麼東西造成這麼大的痛苦？戰爭？可怕的疾病？還是危險的毒品？ 不，以上皆非。是電視節目《超級…
文／金南喜；譯／牟仁慧 工作室剛開幕的那年夏天特別炎熱，政府幾乎每天都會發出酷暑警報。在炎熱的夏天即將結束之際，一位住在大邱的五十多歲主婦A來找我。帶著滿臉笑容的A女雖然汗流浹背，但依然買了各種水果說要送我。 我問她為什麼特地跑這麼遠來找我諮詢。 「我水腫得太嚴重了。」 A女大嘆了一口氣表示她的水腫…
文／理查．塞勒、凱斯．桑思坦，譯／張美惠 抗拒誘惑 美國最高法院法官波特．史都華（Potter Stewart）說過一句名言：我雖然無法定義什麼是色情，「但看到時自然會知道。」誘惑也有這個特性：容易辨識，但不容易定義。而且，誘惑的定義高度因人而異。塞勒酷愛美酒，總忍不住想多喝一小杯；桑思坦討厭喝酒，…