之前我幫「讀冊生活」規劃了一個跨領域的書展,其中一個子項是「跨倫理」,相較那個什麼部長亂嘴的「男女有別是我國數千年以來固有傳統」的練肖話,事實上像失序亂倫這類事件,在古典時期才是從來沒有少過。但說起先秦時期幾個浮花浪蕊著稱的飄撇女性,那還真的宛若鄉土劇一樣動魄驚心。 完整文章
文/宋尚緯 美好世界 二○一六年 七月七日 世界是很美好的 我們只缺一個 真正的慈善團體 和幾把防身的武器 我們必然要承認 他人的惡意 和自然是同等的存在 像風吹過,像雨落下 沒有任何原因 有些人為了保護世界 在自己家裡 點開模擬市民 先毀滅整個世界 再造一個自己喜歡的樂園 納粹也愛這個世界 愛自己的世界 他們打造毒氣室 建造集中營,確實地減少 那些沒有價值的人 那些俗不可耐的人 完整文章
撰文、攝影/劉子瑜 隨著聖誕節的腳步接近,每天在墨爾本CBD的Bourke Street上絡繹不絕的行人,不自覺地在Myer百貨前停下腳步,緊接排在興奮的孩子和家長們,以及欣喜外出戶外教學的學生群後方,依著長長的蛇形隊伍循循前進。是什麼限量的暢銷商品值得他們等待搶購嗎?並非如此,而是一年一度的聖誕故事櫥窗已經掀開了帷幕。 完整文章
文/呂鴻禹 懷舊糕餅好評第二發! 不論是口感綿密扎實的龍蝦月餅、象鼻子糕, 還是古早味茶點芝麻瓦餅、棗仔枝⋯⋯ 50年糕餅製作經驗豐富的老師傅, 傳統手藝不藏私分享! 蒜頭薄餅 每個20克,可製作45個 材料 白色清仔皮 低筋麵粉150克、糖清仔80克、沙拉油30克 黑色內餡 低筋麵粉300克、黑糖150克、鹽3克、麥芽70克 蒜泥50克、豬油40克、全蛋1個、五香粉3克 作法 完整文章
採訪/林之晨整理/黃韻蓉、犁客 商業系列書籍中長壽又長銷、迄今已經出版到第九本的《自慢》系列作者何飛鵬,在以「Mr. Jamie」名號廣為人知的之初創投創辦人林之晨問起出版計劃時,說道,「這系列應該在今年底出到第十本就結束了。其實當初出第一本是臨時起意的啊。」 完整文章
文/殷海光 我們常常聽到有人說:「我的思想正確」,「你的思想不正確」;「這個人的思想正確」,「那個人的思想不正確」。在這類批評的背後,似乎隱含著一個要求,就是要求思想正確。是的,很少文明人安於他們自己的思想不正確;而大多數文明人希望他們自己的思想正確。完整文章
書法不只是古代的字體設計,也是漢字 DNA 的解密之鑰,不只是書法家個性的展現,更是各個時代的美學風尚。 你可能聽過新篆體、隸書體、行楷體、魏碑體,但你知道這些電腦裡的字體都是從古代書法字來的嗎? 完整文章
品質優良的昆布,即使用最簡單的方法,也能做出風味層次多元的家常料理!看似普通的昆布,實際上卻擁有除了酸、甜、苦、鹹以外的第五味,「Umami」(鮮味)!昆布中含有的鮮味成分天然麩胺酸,是讓菜餚好吃的祕密,同時天然的高湯更富含各種營養素,這些都是化學添加物所比不上的! 昆布,是日本人家中理所當然的日常食材。但要如何煮得好吃?可是大學問! 完整文章
我們的編輯檯上遺留了許多活版時代的遺產。例如:行距英文叫做 leading,為什麼呢?其中的「lead」貨真價實指的就是鉛,活版鉛字時代,每一行行間如果要加減行距,作法就是在行間加上或減少鉛片,造成距離增減的效果,所以行距才會叫做 leading。 我們現在說英文大寫字母叫做 Upper case,小寫字母叫 Lower 完整文章