【經典也青春】食物的味道，是最初的母語 ——瞿欣怡談韓良露的《良露家之味》
文／陳蕙慧 本文原載於作者臉書，經同意後轉載 「我年紀越大，越了解母語的力量，飲食的口味也是一種語言，喝母親奶水長大的我，飲食的母語隱約在那流動，早已隨奶水浸透在我全身的細胞中。」 完整文章
這群人舔石頭、犧牲婚姻，為的是每天經手價值數百萬美元的液體黃金
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文／比昂卡．波斯克；譯／駱香潔 完整文章
你鍾愛舊書的原因，是眼中的經典魅力、指尖的紙張觸感，還是鼻子裡的⋯⋯？
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編譯／黃彥霖 你一定也曾經遇過這樣的情況：在書櫃深處或是舊書店裡遇上一本年代已久的老書，一翻開，還沒開始讀，一股舊書專有的氣息就迎面而來，木質、溫暖、帶著柔和的刺激性，彷彿充滿故事，不自覺地就被吸引進去。 這種對舊書味道著迷的情況，當然不只是因為對書中故事的浪漫想像，其實背後有著非常簡單的科學原理。根據科學期刊《Heritage 完整文章
【評書青鳥】從記憶中的味道，找味道中的記憶：《其實大家都想做菜》莊祖宜與詹宏志對談
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文／史比野塔 有位觀眾問，「自己不擅長料理，如何建立自信」？莊祖宜說，「不要盡信食譜」。坊間和網路都能找到一堆料理食譜，但酸甜苦辣要根據自己的味蕾判斷，食譜上的比例與配方並不能做出自己想像中或想要的味道。但話鋒一轉，莊祖宜建議「找一本你覺得好的食譜，然後每道都試」，關鍵在後者，畢竟當我們買了食譜，往往只做自己喜歡或擅長的那幾道菜，不僅失去樂趣，廚藝也難以進步。 完整文章
7/12 【聽焦桐「味道」福爾摩莎】（台北場）
時間：2015 年 7 月 12 日（日）14:00 地點：臺北 齊東詩舍（台北市中正區濟南路二段25號） 主辦單位：二魚文化 合辦單位：國立台灣文學館 活動網頁：點我進入 【涼夏悅讀版《味道福爾摩莎》，軟精裝新上市】 完整文章
7/4 【聽焦桐「味道」福爾摩莎】（台中場）
時間：2015 年 7 月 4 日（六）19:30 地點：臺中 誠品園道店3F文學書區（台中市西區公益路68號勤美 誠品綠園道3樓） 主辦單位：二魚文化 活動網頁：點我進入 【涼夏悅讀版《味道福爾摩莎》，軟精裝新上市】 完整文章
