餐廳版《穿著PRADA的惡魔》──要學會端菜,更要學會看人

文/史蒂芬妮.丹勒 迎新會中,大老闆告訴我:「取悅他人的方式很多。每一位藝術工作者都承擔這份挑戰。但本餐廳的方式屬於最親密的一種。我們製作的是客人納入心腹的東西。不是飲食,而是體驗。」 餐廳有兩區無懈可擊:一在前面,門口旁的大窗前擺著三張露天咖啡店式的餐桌,能吸收全天角度互異的日光。有些人──不對,…

那些被延遲的夢想,那些躲著才能顯露的心情──專訪《主婦的午後時光》作者陳夏民、陳藝堂

文/陳心怡 家庭主婦配蛋炒飯,你會想到什麼?或許,這麼平凡的組合對很多人來說,連點想像空間也沒有;然而,家庭主婦與蛋炒飯遇上出版人陳夏民與攝影師陳藝堂組成的前中年大叔團「藝夏男孩」時,卻合奏出了絕妙無比的滋味,不僅完成新書《主婦的午後時光》,還在中山捷運地下街舉辦了一場攝影展。 《主婦的午後時光》裡…

「火車」是精準的標竿,卻也是讓人價值觀混亂的元凶?

文/金珽運(김정운) 我在德國生活了十三年,目前在日本讀書,所以平時對德國和日本的共通點有很多想法。首先,這兩個國家的人都非常精準,根據我親身的經驗,他們踏實到令人難以置信的程度。對於他們製造的產品,全世界幾乎都抱持著近乎盲目的信賴。這是為什麼呢? 原因是德國和日本都是火車之國,因為火車,他們才這麼…

「想活得自在,要有很大的本事。」──《自由之方》新書發表會

「如果有一張藥方,按時服用,日久可得自由,你願意一試嗎?」 翻開《自由之方》的第一句話,作者朱順慈就這麼提問了。這是朱順慈的第二本小說,和兩年前第一本小說《現在未來式》同樣地都在面對香港個人與集體的茫然困境。 這兩本小說都在台灣發行,也都在台灣舉辦新書會。週日午後大稻埕,僅有三三兩兩閒逛的遊客,特意…

【六月:青春書單】陳栢青:我和電影院幽靈度過的夏天

文/陳栢青 夏天就要聽鬼故事,熱呼呼的夜,搓著手掌聽,聽得久了,聽進去,手心暖了,心開始有點涼。那種涼,寒颼颼的,會忽然察覺世界有點空,有很多空隙,就還有很多可能。 那個夏天,我十二歲。暑假太長,大人太忙,爸爸給我一筆錢,讓我每天去鑽電影院。那是小鎮裡唯一的電影院,有四個廳,四樓到一樓依序叫龍鳳吉祥…

北野武說,誰說人生就一定要「有夢最美,希望相隨」?

文/北野武 現今社會一味教導年輕人什麼有夢最美,希望相隨,道德教育似乎也是如此。 說什麼為了實現夢想而努力,就是一種生命的喜悅。 但從當前人類身處的立場來看,我認為比起實現夢想,落實清貧思想更重要吧。 人類毫無節制地耗費資源,迫使地球的平均氣溫屢創新高,近來氣候異常竟然成了理所當然的事,就算五月有颱…

【果子離群索書】了不起的蓋茲比,起不了的夢幻

《大亨小傳》裡一個角色,車行老闆喬治‧威爾遜,他的老婆車禍死了。不久前,他發現老婆給他戴了綠帽,但不知小王是誰,他懷疑這場車禍是謀殺。老婆之死讓他極度傷心。他眼神呆滯,對鄰居米切里斯追憶,當初他察覺有異時所做的事:「我跟她談了。我告訴她,她也許可以騙我,但她決騙不了上帝。我把她領到窗口,說:上帝知道…

9/22 【在路上,「褚」備夢想-YS名人講堂】

時間:2015 年 9 月 22 日 (二) 13:00 ~ 16:00 地點:中山大學演藝廳(高雄市鼓山區蓮海路70號) 主講人:褚士瑩 活動網頁:點我進入 在路上,「褚」備夢想-YS名人講堂 選擇自己真正想走的路!用有熱度的生命,在夢想的路上,儲備實力,用力燃燒。 開始的路程,不管何時永遠不嫌晚…

這是個在哀傷、痛苦與未竟之事中潛藏著光明、希望與撫慰的故事。

明明一直渴望著死亡, 卻又瘋狂地想活下去的心情究竟是怎麼回事? 透過人力仲介從東京來到南方離島的年輕人, 一無所有的他決定放手一搏,製作島上特有的山羊起司。 面對自然環境的限制、島上的傳統與禁忌、島民的訕笑與敵意, 青年能否克服重重難關,成功做出起司中的極品──夢幻的帕西勒? 「說故事的道化師」多利…