文／犢玫瑰 繼米粉改名炊粉之後，聽說下一個要被正名的產品將是「巧克力」，據食藥署表示：未來將針對市售巧克力產品研擬新規定，日後若可固形物未達 35％以上，不得使用巧克力這個品名，而巧克力名稱的濫用，其實正是來自於我們對巧克力的種種誤解。 巧克力的公開秘密 要想多了解巧克力，首先，要先知道巧克力在加工…
文／口羊 剛開始讀起小歐的新書《小跳舞人》，總覺得這個故事帶點亦真亦假的神秘氣質。 所謂的「小跳舞人」，是指小歐能在胸前看見的，有個會不停地舞動、半透明的身體中夾雜著黑點點的小人。而這個故事，便是從小歐回憶3歲時，她發現小跳舞人的存在而開展。 還沒搞清楚小跳舞人到底是來幹嘛的，我就忍不住先低頭往自己…
文／正好 本文很雷，請小心服用。 和多數人一樣，我是從電影開始知道《丹麥女孩》的，動人的電影預告讓我對這個故事的好奇值與渴望值衝到滿點，立刻便下手了這本書。 第一次在手機上打開這本書的時候，跟往常一樣，我是在早上通勤的擁擠捷運上。我必須說，我這輩子讀過的好看故事很多，但那個早晨的捷運閱讀確實讓我印象…
文／怪熊 你時常「無言」嗎？生活中大小事不請自來，穿插跳接，時常讓人僅剩一張都嘴淒慘無言。過去黨國一體的教育、文言文聯盟迴護的國文教育多半認為「古典文學的傑作歷經千古的汰蕪存菁竟能傳後至今，已成文章之典範，足以見證中文之美可以達到怎樣的至高境界」，只願意承認那套精鍊與深沉，非得要學生熟悉不可。 可是…
文／鳳梨 Photo From Flickr by frankieleon 前幾天在新加坡電影《孩子不壞》裡發現風一般的男子陳曉東，他在劇中飾演一位老師，當下不勝唏噓，同年紀的演員在香港電影，絕對還是帥氣威風的角色，他竟然只能是溫良恭儉讓的老師。這部片中有一橋段是一位黑道大哥看到了遙控飛行器討債的優…
文／小食曼 二〇一三年聯合國教科文組織正式將韓國「醃製越冬泡菜文化」列入人類非物質文化遺產名錄。韓國透過泡菜的世界化，得到世界的認可，泡菜也成為代表韓國文化傳統的重要象徵媒介。 ——《芭樂人類學》
文／口羊 Photo From Flickr CC by Hans Peter Schaefer 說到德國，她的高科技、哲學思想與文化成就，總是予人極深刻的印象。而從梅克爾對待難民的政策、一絲不苟的德式工藝到強大的足球坦克大軍，德國每個領域的一舉一動也都在在牽動著全世界的眼球。 我們也很容易在德國人…
文／正好 第一次看到《擁有七個名字的女孩：一個北韓叛逃者的真實故事》書封的時候，我笑說：「還以為是什麼言情小說的封面呢。」書封上的女孩微微側過臉，飛揚的髮絲與甜美的容顏，彷彿出自言小書封繪者之手。 後來看到本書作者李晛瑞（這是她第七個名字）本人的演講影片，我這才驚覺，原來這個女孩本人如此精緻美麗，幾…
文／怪熊 怪熊小編在速食店、咖啡店、圖書館看到鄰座拿出「小本本」塗塗寫寫，總會油然一股好奇，不知道對方怎麼運用。筆記本不但能當存取記憶的「cue 點」，規劃未來的藍圖，有些人用起來更像吳爾孚所謂「自己的房間」，充滿個人風格強烈的塗鴉與暗號，只待適當時機向世界發表。 這個時代要求每個個體「能屈能伸」，…
文／鳳梨 位於高雄後勁地區的煉油廠即將撤離，當地許多民眾對於這件事感到非常開心，畢竟長期生活在煉油廠的可能性危險壓力中，加上空氣中偶爾的異味，如果可以解除這個生活中不安的因素，生活應該會更美好一點。