日本老奶奶傳家菜 讓你嚐到幸福懷舊美味

剛煎好的厚蛋燒鬆軟柔嫩, 準備切成塊時,森光媽媽指著厚蛋燒邊角, 微笑對著站在一旁的我說: 「現在吃這個邊邊部位最好吃了。」 在這個森光媽媽公認可以偷吃的時刻, 我抓起還熱氣騰騰、散發出誘人甜味的厚蛋燒邊角, 在厚蛋燒散開來之前,以最快的速度送進嘴裡。 看見我大口偷吃厚蛋燒的模樣,桂子小姐和森光媽媽…

台大醫院午餐約會 最佳的預防營養醫學指南

本書包含五大面向【腸胃金鐘罩】【生活習慣殺手】【寶刀未老】【美力大進擊】【均衡的生活】,並從其中細分二十個健康主題,讓讀者可以按圖索驥,輕鬆找到擔憂的疾病,同時注意到生活疏忽之處,幫助全家人增強免疫力、遠離疾病。臺大營養部【午餐約會】20年精華集結,共有23位專業醫師、20位專業營養師的疾病預防飲食…

台灣的現代文學,其實只是在用西方的那一套?

文/張誦聖 一般認為,在台灣小說中首開現代主義先河的是1960年出現的《現代文學》雜誌(1960─1973;1976─1984)。《現代文學》由一群當時仍就讀台灣大學外文系的年輕作家們所創立,除了刊登中文創作,也譯介許多西方現代主義的經典作品與評論文字,囊括卡夫卡(Franz Kafka)、喬哀斯(…

職場上你得知道的比馬龍效應:會裝,成就職場最安全的人生

文/潘瑋裕 比馬龍效應又被稱作「皮格馬利翁效應」,這個效應的典故來自一個希臘故事。 傳說,皮格馬利翁是一位有名的雕塑家。他精心地雕塑出一位美麗的少女,然後,自己竟然深深愛上了這個「少女」,他還為少女穿上美麗的長袍,擁抱它、親吻它,真誠地期望自己能為「少女」所接受,但少女依然只是一尊雕像。皮格馬利翁感…

海明威認為我們都該知道的史上最佳戰爭故事集:現代主義經典《紅色英勇勳章》

文/陳榮彬 一九四二年,美國小說家海明威(Ernest Hemingway)幫紐約的皇冠出版(Crown Publishers)編了一本戰爭小說集,書名是《戰爭中的人:史上最佳的戰爭故事集》(Men at War: The Best War Stories of All Time),選集篇幅長達一千…

你那麼聰明,為什麼投資都賠錢?

文/陳志彥 「首先你必須學習遊戲的規則,知道規則之後,你所需要做的就是比其他人玩得更好。」 ──愛因斯坦 我在一個很奇怪的行業服務了十餘年。這句話是我過去在金融業服務的經驗總結,為什麼我會這麼說呢?過去我在銀行業的財富管理相關工作服務了十餘年,服務過外商銀行與本國的銀行,每當在一些社交場合認識了新朋…

白曉紅暗訪英國賣春公寓第一手報導,一窺大英帝國的隱形性產業……

文/白曉紅 貝婭塔仔細想想自己實在很幸運,至少從來沒有人把她賺的錢拿走,她也不必再擔心害怕,一整天收工後,還得回去那個情人兼皮條客的地方。而且現在她的常客數量持續成長,甚至大排長龍等著付錢買性。

28歲就摘星的黃金女孩──伊蓮諾.卡頓和她的處女作《彩排》

文/何致和 運用星相學黃道十二宮運行關係為小說結構,並以不同星宿代表的性格特質做為人物塑造依據,是曼布克獎作品《發光體》的註冊商標。這部小說可說星光熠熠,因為書中 22 位主要人物無論恆星行星,都是會發射或反映光芒的發光體。不過,他們的光亮卻未掩蓋另一顆最耀眼的新星──作者伊蓮諾‧卡頓。 毫無疑問,…

合身襯衫窄裙高根鞋?原來那都是OL的錯誤幻想!

文/小鳥茵(知名部落客) OL,曾經是我非常嚮往的社會人身分。我腦海裡的 OL 光景是,穿著合身襯衫跟窄裙,踩著喀啦喀啦的高跟鞋,日日像陀螺般忙轉於蓋章貼貼紙影印文件送茶水這類雜事,每到傍晚就緊盯著時鐘,一旦時針指向 6、分針秒針彈到 12 那個摸門立馬甩上包包下班的迷人職業。雖然聽起來像是<庶務二…

為什麼我們會組小團體?阿德勒:因為自卑

文/阿德勒(Alfred Adler) 適用於孩子身上的道理,某種程度也適用於成人。孩子在家庭生活中表現出來的軟弱,和成人在社會生活中所表現出來的軟弱非常類似。我們大家一定都曾深感無能為力,對生活的某種難題無所適從,只覺孤掌難鳴。因此,成人身上最強烈的傾向之一就是組小團體,這樣一來便能以某社群成員的…