文／馬庫斯．艾格特；譯／宋淑明 二○一八年，德國人總共花了一七一億歐元在藥妝商品上，沒有任何商品市場比面霜、乳液和洗髮精更有抵擋經濟危機的能力。很多人寧願不去度假、不買車，或對生活必需品省吃儉用，也不肯放棄香水、唇膏或染髮劑。 化妝品處在一個難以捉摸的灰色地帶，它最大的吸引力來自於，保證讓人使用之後…
文／陳欣妤 香氣的故事與魔力 您或許是一位香水愛好者，對各大品牌和香氛的分類瞭若指掌，但是您是否曾思考過香氣背後的故事？《香氣的科學》一書，是由日本學者平山令明撰寫，黃怡筠所翻譯的科普書籍。這本書以科學角度生動介紹天然與人工香氣的來源及其對人體的影響。書中不僅涵蓋了香氣的歷史背景，還探討了現代科技對…
文／noise 人類壽命的延長，除了科技發展大幅改善環境衛生外，醫學的發展功不可沒。千百年來不斷迭代的醫學與技術，提升人類與死神談判籌碼，克服了病毒，戰勝了細菌，當然即便如今仍有許多問題等待攻克，但，醫學確確實實延長了人在地球上體驗的長度。 西方醫學的發展從古的煉金術開始，意外開啟各方各面的科學研究…
文／尼爾．布萊伯瑞；譯／鍾沛君 砷（arsenic）可能是一種歷史最悠久、血統最純正、最聲名狼藉的毒藥。據說亞歷山大大帝（Alexander the Great）就是死於砷、埃及豔后克麗奧佩托拉（Cleopatra）用砷自殺，還有尼祿（Nero）也靠著砷登上羅馬王位。自古以來，砷一直是統治者剷除異己…
文／尼爾．布萊伯瑞；譯／鍾沛君 妝點家園與花園（Better Homes and Gardens）網站上寫著：「你怎麼能不愛上一種有著皇家藍美麗花穗的多年草本植物？」俗稱「附子」（monkshood）的烏頭（aconite）確實是一種非常美麗的植物，會在夏末秋初綻放長形的紫色或藍色花朵。附子的英語名…
文／犁客 你一定有又餓又煩的時候──不是因為「午休時間到了但不知道該吃什麼」這個上班族的終極大問題，而是「午休前五分鐘主管找你問問題說只要花三分鐘結果花了三十分鐘主管還在鬼打牆似地碎碎唸」這種日常小問題。 令人頭痛的是，在肚子餓的時候，不大容易搞定問題；而不大容易搞定的問題很容易把你搞得更煩，然後你…
文／勞倫斯．普林西比；譯／張卜天 製金的消失 製金（Chrysopoeia）盛行於整個十七世紀。在當時的歐洲各地，這一主題的印刷書籍層出不窮。許多著名的科學思想家都在討論和研究轉變。簡易的作坊和皇家實驗室都在熱切尋求這一工序的祕密，支持或反對製金之可能性的學術爭論經久不息。然而到了十八世紀二○年代，…
文／翁玉玲 頗具天才、身兼化學專家與烹飪節目主持人，伊莉莎白身上明顯沒有女兒半點處事圓滑的個性，有著嗆辣性格的她，在人群之中顯得格格不入，看似顯眼卻又讓人想閃躲，《化學課》故事設計多變，情節有些讓人感到有趣或充滿窒息感，有些則又發人深省。 挑起反思，蛻變自我 打從年輕時代就一板一眼，不夠圓滑世故的主…
近年有不少年紀相當輕的名人罹癌過世，讓人談癌色變。據說我那老菸槍老爸，終於戒菸成功了，就是親眼見到好友肺癌末期，於是嚇到馬上把菸丟到垃圾桶，然後一根都再也不敢碰了。 我也有好幾位朋友，相續罹患不同的癌症，因為對死亡的重大恐懼，我都沒勇氣去探望他們，一直逃避到他們離世。當然，我也不能保證自己永遠不會罹…