要了解一個異國文化最好的方法是，了解他們最在意什麼。由此入門探索。 讀者會很驚訝，在日本重視一個人「筷子用法的對錯」是超乎餐桌禮儀…… 文／陳弘美 「他連筷子都拿不好。」這在日本社會上的嚴重性是非日本人很難想像的，幾乎是一個人被否定了。 不同於中國、台灣等其他國家，日本有一個社會的核心價值──注重常…
文／原宗啟；譯／蔡瑪莉 從茶道探見日本人的感性 現代的產業社會被稱為「感性的時代」，這樣的說法已經流行很久了，但所謂的「感性」究竟是什麼呢？對於生產物品並進行銷售的業者來說，推量並揣想購買商品的顧客內心的滿足感，是必要具備的特性之一，這就是所謂的感性吧。這樣的特性依據每個人天生的資質不同而有高有低，…
「『引導』很重要。要先從客人喜歡的東西出發，才能一步一步引導到做你想要的東西。想要客人接受你，就要先知道他的口味，才能慢慢地去改變它。」 文／Ying C. 陳穎 李依錫（Hugo Lee） Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊負責人、主廚 16歲進入業界，李依錫（Hugo Lee…
文／犁客 全世界都關注美國大選，身處台灣的大家也關注美國大選，選前各界專家有各種預測，選後各界專家有各種分析，不過說實在話，不管大家認為誰的問題很大、誰的準備不足，那終究是美國人的選擇，大家真正在意的不是這個新總統會用哪些政策來改善美國的移民、經濟、軍備及地緣政治立場等等問題，而是這個新總統這麼做之…
文／佐藤純；譯／劉亭言；插畫／小田島カヨ 什麼是「轉啊轉耳朵按摩操」？ ∼ 改善內耳血液循環， 預防雨天倦怠症狀 ∼ 何時做？ 覺得身體狀況出現變化時。 身體沒有徵兆，但知道最近會下雨（氣壓下降）。 決定按摩時間，養成每天按摩的習慣。 利用剛洗完澡血液循環較好的時間按摩最佳。每天持續按摩，自律神經就…
文／犁客 疫情期間，讀者閱讀時間及使用電子書的比例，均雙雙上升。疫後兩年的出版業，又出現什麼變化？實施圖書定價制及統一書價多年的日韓，帶來什麼影響？加上數位浪潮來襲，給日韓台三地的電子書市場帶來什麼變化和省思？ 由於山陀兒颱風來襲，由台灣數位出版聯盟、台北書展基金會、國家圖書館主辦的國際論壇，以「疫…
文／犁客 疫情期間，讀者閱讀時間及使用電子書的比例，均雙雙上升。疫後兩年的出版業，又出現什麼變化？實施圖書定價制及統一書價多年的日韓，帶來什麼影響？加上數位浪潮來襲，給日韓台三地的電子書市場帶來什麼變化和省思？ 由於山陀兒颱風來襲，由台灣數位出版聯盟、台北書展基金會、國家圖書館主辦的國際論壇，以「疫…
文／台北書展基金會 疫情期間，讀者閱讀時間及使用電子書的比例，均雙雙上升。疫後兩年的出版業，又出現什麼變化？實施圖書定價制及統一書價多年的日韓，帶來什麼影響？加上數位浪潮來襲，給日韓台三地的電子書市場帶來什麼變化和省思？ 由於山陀兒颱風來襲，由台灣數位出版聯盟、台北書展基金會、國家圖書館主辦的國際論…
文／台北書展基金會 疫情期間，讀者閱讀時間及使用電子書的比例，均雙雙上升。疫後兩年的出版業，又出現什麼變化？實施圖書定價制及統一書價多年的日韓，帶來什麼影響？加上數位浪潮來襲，給日韓台三地的電子書市場帶來什麼變化和省思？ 由於山陀兒颱風來襲，由台灣數位出版聯盟、台北書展基金會、國家圖書館主辦的國際論…
文／台北書展基金會 疫情期間，讀者閱讀時間及使用電子書的比例，均雙雙上升。疫後兩年的出版業，又出現什麼變化？實施圖書定價制及統一書價多年的日韓，帶來什麼影響？加上數位浪潮來襲，給日韓台三地的電子書市場帶來什麼變化和省思？ 由於山陀兒颱風來襲，由台灣數位出版聯盟、台北書展基金會、國家圖書館主辦的國際論…