台灣日常裡每一道「小吃大餐」,其實從不簡單——專訪《巷弄裡的台灣味》作者范僑芯(佐餐文字)

文/愛麗絲 「我最誇張的狀態,就是一天吃早餐、午餐、下午茶、晚餐、宵夜,總共五餐,不過現在比較不會吃這麼多了啦!」民以食為天,飲食始終與范僑芯的生活密不可分。出身新竹,范僑芯從小在客家傳統風味裡成長,高中開始有機會和朋友外食,大學離鄉北上,在五坪租屋處的小廚房,偶爾開伙自己煮食、外帶鹹酥雞配啤酒,是…

純情老派紳士,人生只能用創作訴說——專訪《甜蜜與卑微》作者郭強生

文/愛麗絲 「就是靈光一閃想到的,之後的篇章選擇,也是依照最初內心的震動,」寫作四十年,郭強生出版精選集《甜蜜與卑微》時,腦海中浮現的書名,來自王爾德所說:「我們都活在陰溝裡,但仍有人仰望繁星。」這樣的甜蜜與卑微,彷彿貫串郭強生過往生活、美學的一切。 「其實就像一部文學紀錄片,一部好看的紀錄片,不是…

文字轉化為漫畫、掌握漫畫說故事的節奏——專訪《不可知論偵探》作者薛西斯、鸚鵡洲

文字/薛西斯、鸚鵡洲;筆訪/愛麗絲 問:兩位《不可知論偵探》的合作是怎麼開始的呢?在合作前對彼此其他作品的想法是什麼呢?此次合作過程中,有哪些印象深刻的經歷呢?會想修改對方的劇本或者漫畫嗎? 答: 鸚鵡洲:一開始合作的契機是 CCC 舉辦的提案說明會,在說明會上看到了海鱗子相關的人設與故事方向,當下…

「開店不是拿來糾結自己的,我是享受書店帶給我的美好。」——專訪焙思書房店長唐曼凌

文/愛麗絲 鄰近桃園文華國小及幼稚園的巷弄綠蔭間,推開玻璃門,滿面書牆映入眼簾,襯著撲鼻而來的烘焙香氣,這是在桃園經營三年的獨立書店——焙思書房。除了閱讀,讀者能在這裡點杯咖啡、蛋糕,享受靜謐的午後時光。 這樣閒適自在的氛圍,其實和店長唐曼凌過去的職場環境有極大反差。 唐曼凌過去曾在資訊產業待了二十…

「教授說我根本就是個stand-up comedian啊!」——專訪《英文研究論文寫作》系列作者廖柏森

文/愛麗絲 「哈哈,其實一開始沒有興趣耶,」談及何時對英文產生興趣,廖柏森略顯心虛。 廖柏森是臺灣師範大學翻譯研究所教授,他學習英文的起點,是就讀天主教國小四年級時修女領讀的英文課,「可是每堂課就只是跟著修女一起唸單字,唸完就下課了。」廖柏森直言當時教導的發音並不準確,「像apple、lion,這些…

「如果文學是救贖是力量,沒有道理越寫人生越糟吧。」──專訪《白童夜歌》孫得欽

1983年生的孫得欽,畢業於成功大學中文系、東華創作與英語文學研究所,著有詩集《有些影子怕黑》,參與黃以曦主導的多人對寫集《尤里西斯的狗》,譯有《當你來到幸福之海:卡比兒詩選》。 留著長髮、綁著一撮馬尾的孫得欽,給人一種在心中苦行(苦刑)的感覺,每次答覆都像是要從無邊大海裡撈出他所能給、最接近原意的…

這角色過著像殘酷的帝王,看來像壞掉的貓王,而且真實存在──專訪《北方的光明星》作者大衛.約翰

文字/大衛.約翰;筆訪、整理/犁客 這個故事以一對在海灘度假的青年情侶遇到意外揭開序幕──那個意外不是有人失足墜海或者兩人發生爭執失手做了什麼等等,是個不只書中角色覺得意外,讀者也會很意外的意外,一下子把情侶度假的情節猛力拉進近乎荒謬、不可思議的轉折當中。 不過,從另一個角度看,這轉折雖然近乎荒謬、…

用文學,把故事再說一次——專訪一月店長蘇碩斌

文/愛麗絲 「三餐對我非常重要,新陳代謝的能力有限,熱量不能消耗在不應該的地方。」出生美食之都臺南的蘇碩斌詳細說明,為了避免選擇困難,自己設定星期一三五喝魚湯、二四六喝牛肉羊肉湯,一天兩次甜點,手機存著二十家私房推薦,一家家實地考察。一如自己的作者簡介「日常以三餐、甜點及咖啡為主節奏而往復前行」,蘇…

「夏天的烈日下,人會變成自己都不認識的模樣。」——專訪《佛羅里達變形記》作者陳思宏

文/愛麗絲 「我是很甘願帶我姊姊出國旅行的,雖然有世代差異,但我很樂意啦。」前陣子剛從移居多年的柏林短暫返台,陳思宏身上還帶有旅行的姿態,目光永遠向外探尋著新鮮。 陳思宏一向崇尚步調緩慢的旅行,「走路如兔輕盈,心境如龜緩慢。」還得吃好睡好住好。他的姐姐們,則多是典型認真的觀光客,所有熱門打卡景點皆需…

「最不喜歡訪談者提出的問題是什麼?」「就是現在這個問題:)」——葉揚專訪艾加.凱磊

文/葉揚 跟大家分享一個老天爺聽到我的祈禱的實際案例,這件事可以列為今年令我最興奮的一件。 我在很多場合說過,最喜歡的作家之一是艾加.凱磊(Etgar Keret),他是大名鼎鼎以色列的短篇小說家,寫過《忽然一陣敲門聲》,《再讓我說個故事好不好》等等暢銷書,最近新出版的《銀河系邊緣的小異常》,終於讓…