文／米果 因倘若看過三谷幸喜導演的電影《魔幻時刻》（The Magic Hour），一定對其中一段劇情旁白充滿幸福的嚮往。那段旁白搭配著三谷幸喜特有的復古電影色澤，娓娓道來，所謂Magic Hour來自攝影術語，在黃昏與夜晚交界的微妙時間點，天空會出現短暫迷人的絢爛光影色彩，是一整天最美的時候。當太…
筆訪／犁客；筆答／米果 Q1：您是什麼時候開始意識到自己有閱讀習慣的？有沒有哪位作者或哪本小說，讓您意識到：我還想讀更多這樣的東西？ 甚麼時候意識到自己有閱讀習慣，這個很難明確回答。 還沒上學識字之前，應該就開始看家裡訂閱的「國語日報」小亨利四格漫畫，父親放假的時候，會帶我們走路去當時的台南博愛路南…
文／米果 提起辦桌，總會想起台南將軍鄉北埔村的老家三合院那場尾叔的婚禮，新嫁娘阿嬸很美，那時我跟一群小孩擠在新娘房的窗邊偷窺，阿嬸雙手掛著長輩送的金鐲子，從手腕到手肘，好像機器人一樣，放射出金屬感的光芒。她一人坐在房內也無聊，害羞揮手叫我們進去，大家卻一哄而散，從大廳衝到廂房，再回頭衝入飯廳灶腳。長…
文／米果 「我對肉鬆類的台式麵包有著不可理喻的溺愛，肉鬆底下藏著白色美奶滋的組合真是銷魂。」 我喜歡台式麵包，很台，越台越好。 大約四歲前後搬離台南青年路紡織廠宿舍，遷居東門城內巷弄，直到小學三年級，幾乎日日繞著東門城晃蕩，最常去的地方就是城邊的「穩好麵包」。之後搬到永順火柴廠舊址，改吃衛國街口的「…
《星期五的書店》是足以吸引愛書人閱讀之書，因為設定的書店太過迷人，迷人之處並非美美的裝潢或濃濃的藝文氣息，也不是選書精準獨特，（「很普通的書店，毫無特別之處。」主述者倉井史彌初見書店時如此說。）而是地點與形態太特殊了。 書店位於火車站月台的天橋下，再加上這個傳說，在網路上流傳：「聽說去北關某間小車站…
文／米果 開始意識到中年，或許是晨起面對鏡子的剎那沮喪，或許是照片裡的自己出現細微的老態，那真是日積月累之後讓人不得不認命的殘忍。 歲月來勢洶洶，既不暗示，也不掩飾，直直地來，用意鮮明。 然而類似這樣的挫折並未將自己逼到牆角，變老原本就不可逆，至多感慨一下青春不再，很快就看開，如果不看開也沒別的方法…
文／米果 我很早就開始像書蟲一樣吃文字，早於識字之前，應該是從圖畫書開始，也有可能是《國語日報》的〈小亨利〉連載漫畫。總之，斷奶之後，用清澄如稚嫩乳牙的瞳孔，把一顆一顆鉛字，蛀進腦袋裡，書的滋味，非常迷人。 童年沒什麼特別懷念的玩具，大約都是一些手工製作的自娛小玩意，譬如撕下舊作業簿，自己手繪剪貼做…
文／米果 我討厭吃軟爛的米糕，尤其淋了紅色甜辣醬的米糕，對我來說，那是忤逆了體內的「台南米糕魂」。 米糕必須保留糯米的Q彈口感，水分一旦過多，米糕就失去魂魄，毫無筋骨可言，即使是糯米做成的麻糬，雖軟嫩，但也有一定的Q度，這是糯米的風骨吧，必須給予尊重。 台南米糕應該有兩大門派，其中一派是準備一大鍋蒸…
文╱米果 我家餐桌很早就出現「蛋包飯」這道料理，在那個「蔣總統萬萬歲」的年代，光是殺日本鬼子的題材就可以拍好幾部愛國電影的年頭，類似「蛋包飯」這款日式料理出現在餐桌上，其實很刺激。 「哇，是日本料理耶！」雖然不太確定，但第一次看到蛋包飯，以當時的小孩視野，必然有類似的讚嘆。 知道蛋包飯這道料理，應該…
文／米果 時間支配既然很自由，就不要讓自己變成頹廢度日的人…… 不管是所謂的Freelancer或是「在家工作」，總之，我是自由了。 但是，「自由」的定義是什麼呢？ 對我來說，不用拘泥於朝九晚五的出勤時間，不必被無形的鎖鍊銬在職場，不管是冗長而沒有結論的會議，或是寫了也沒有什麼實質意義的企劃書，總之…