【陳柏青之大人的廚房】吃火鍋的方法

年輕的時候,吃火鍋是放縱。什麼都太過,時間是晚的,份量是大的,下了肚覺得那就是暖。有煙裊裊,放什麼下去都鮮,要即刻撈,吃什麼都燙,燙得像它很鮮一樣。舌也砸胸也痛,看誰臉都是紅紅的,有種欣然,暈陶陶,吃開了,就放蕩了。有人湯頭吃得重,麻椒花椒朝天椒三種椒九種藥材。也有講清的,但那清,更重了,有母雞熬的…

幻想性?性幻想?我們日復一日,從大量的情色冒險中歷劫歸來

文/黃崇凱 美國醫師大衛.魯賓(David Reuben)在一九六九年出版《一切你想知道卻又不好意思問的性事》(Everything You Always Wanted to Know About Sex but Were Afraid to Ask),一舉熱銷狂賣成為掀起當代美國性革命的經典作品。…

給「自己們」──一個青年學者的台灣小說的情感之旅

文/黃錦樹(暨南大學中文系教授) 這是(《學校不敢教的小說》)個有教學熱忱的青年學者寫給想像中的中學生看的,台灣小說入門書。 它的自序〈給不認識的自己〉清楚的道出,它預設的對象是哪些人。如果藉由書中談論的王詩琅的小說〈沒落〉中一個日據時代獨特的台式中文詞語來概括,那即是「自己們」。 全書還有一篇小說…

【果子離群索書】村上春樹是作家典範

往往,天蒙蒙亮,電腦就開機,待到夜色掩至,驚覺要寫的文稿不過寥寥數字,可怕的是連臉書也沒貼半則,可一整天在電腦前卻感覺忙碌,那麼時間是怎麼流逝的?是了,不斷切換心情,切換視窗,可以面對全世界,就是不想面對一方 WORD。就是這樣的心態,於是,聽一首歌,看一段影片,查訊息,收郵件,聊個天,打個屁,就算…

生活在《白噪音》與《一九八四》寓言的世界裡

文/Miffy 《五花鹽》夏季刊專體報導了新店十四張的歷史和它被徵收的始末,在這之前我卻對這件事一無所知。為什麼這麼重要的事,沒有新聞報導?為什麼那些古蹟、老房子、田地就這樣被毀了,卻沒有人知道? 我想起《白噪音》的一段話:「這種事難道已頻繁到引不起觀眾的興趣了嗎?不在現場的這些人知道我們經歷了什麼…

【果子離群索書】每個人都有秘密,像月亮一樣──讀《秘河》

徐嘉澤的同志書寫,比其他同類型的寫作相比,多了一分寬慰的力量與包容的特質,長篇小說《秘河》就是典型作品。 《秘河》以一位大男孩的出櫃開場。因為房間裡散落四處的同志刊物被母親看到,而向母親承認同性性向,母親聞知,震驚、害怕、激動,淚水氾濫。他把大門一關,放棄溝通,決定「與其選擇被放逐,不如大家在此共滅…

【陳柏青之大人的廚房】字母餅乾的終端

字母們最不適合去跑操場,場地那麼圓,字頭有一天追上尾,意義都被取消掉了。世界上最長的單字是一種蛋白質化合物的化學名,簡寫成 Titin,實際字元有 189,819 個字,念完一次要三小時多,有時真想說一個永遠說不完的字,那時天還沒亮,回答還沒出來,約會還沒結束。 吃小熊餅乾時會想玩角色扮演,要吃你囉…

【品讀北京】郝譽翔×高翊峰×徐則臣:兩岸青年小說家對談──在工作與創作中獲得平衡可能嗎?

文、攝影/林宣瑋 創作可以當飯吃嗎?不能的話,又如何在工作與創作中取得平衡?這恐怕對兩岸的創作人來說,都是值得思索的問題。 在「品讀北京」系列講座中「握住地平線的终點──兩岸青年小說家創作對談」邀請了畢業於北大中文系、剛出版長篇小說《耶路撒冷》的徐則臣、目前任教於臺北市立教育大學的郝譽翔,及目前是 …

「國王的新衣」不只是童話,它正在泰國真實上演⋯⋯

文/安德魯.麥格里高.馬歇爾 泰國人從很小的時候,就在耳提面命中知道蒲美蓬這位英明睿智、超凡入聖的國王,經過六十多年奮鬥,為泰國帶來進步與發展。這是王室新聞廣播、學校教科書、官方歷史、報紙與宣傳影片每天宣講的故事。 泰國各地教室一定懸掛著一幅國王照片,老師也一定會告訴學童,在整個泰國歷史中,為泰國人…