【讀墨推薦書:選這本正是時候!】處理與面對人生變化的姿態

有的時候,閱讀會幫你找到一種適合面對人生變化的姿態,這種閱讀來自勵志療癒、從精神科學或生理層面提供的建議,但也可能來自虛構的小說。有的時候,書寫會幫你找到一種適合處理人生變化的姿態,這種書寫當然可以是虛構的、用來稍微放開現實緊繃麻煩的想像故事,但也可以是直視自己的、痛但冷靜的觀察。 這樣的書寫幫助自…

廚房菜瓜布是世上最豪華的細菌飯店?

文/馬庫斯.艾格特博士、法蘭克.塔杜伊斯;譯/宋淑明 孩子們想養寵物,一點都不稀奇。他們的理想寵物是一匹迷你馬,養在花園裡,或者天竺鼠,都不行的話,老鼠總可以吧!但是在世界的一角,有個小男孩,養了名叫瑪歌(Margot)的寵物,瑪歌是一塊廚房菜瓜布。 小男孩的媽媽不但沒有被嚇到,反而在網路上公開她兒…

《海街日記》的餐桌上,每一道料理都是記憶

文/蕭菊貞 當母親要離去時, 大姊將奶奶十年前釀的梅酒和姊妹們今年釀的新酒交給母親, 那一刻母女間鎖死了十多年解不開的心結, 彷彿瞬間融化了,無須言語, 就以這瓶時間、記憶和對家人的愛所封存的梅酒,彼此相繫。 食物透過味覺、視覺、嗅覺、聽覺、觸覺的接觸,再加以情感的調味,總有幾道菜色是深植在我們的記…

【果子離群索書】若能與另一個世界的親友相見,你要嗎?

多年前看過一部日本電影《鬼壓床了沒》。片中一名男子被指控為殺妻嫌疑犯,他喊冤,宣稱有不在場證明,因為事發當時他在某旅館被鬼壓床。 律師到旅館找來那個鬼魂,請他當見證人,並且設法向法官、檢察官、評審團證明世界上真有鬼魂,鬼魂的見證可信。 律師想盡方法證實幽靈的存在,為取信檢察官,委請鬼魂從陰間牽來他逝…

選一本做作的食譜開始閱讀──不為烹飪,而為療癒

編譯/白之衡 記憶時常參雜五感的各種交織組合,以及矛盾的情感,例如母親在家中廚房不假掩飾的指令,「把雞的皮剝掉,把事情一五一十告訴我,把大蒜搗碎!」美食作家菈奧(Tejal Rao)如此形容:「祈使語氣(imperative mood)的粗魯可以是親密的。」 菈奧是《紐約時報》的專欄美食作家與評論家…

看到別人的生命展現,找到自己的安身立命──專訪蘇絢慧

「從大二到大四,我不斷投稿媒體與刊物,大多數是教會相關的媒體,」蘇絢慧說,「我一直想討論的是:教會究竟如何在社會中實踐關懷?」 蘇絢慧認為自己十九歲時考進神學院,是人生的重要決定之一。「我唸的是社工,不過在神學院裡,神學、哲學、人文學科等等都要讀,授課的老師也會提到自己參與協助雛妓、精神障礙者的經驗…

「生活,絕對脫離不了政治, 餐桌尤其是」

文/王南琦 因為愛,所以我料理。 因為料理, 所以我關心餐桌上食材的來源。 生活,絕對脫離不了政治, 餐桌尤其是。 「今天是食安圓桌論壇,討論的都是餐桌上食材檢驗查緝等相關問題,請問現場一百多位先進,你府上的食材或是外帶餐點是你負責購買的請舉手?」這是主婦於二○一六年十一月十五日參加高雄市政府食安圓…

【評書青鳥】從記憶中的味道,找味道中的記憶:《其實大家都想做菜》莊祖宜與詹宏志對談

文/史比野塔 有位觀眾問,「自己不擅長料理,如何建立自信」?莊祖宜說,「不要盡信食譜」。坊間和網路都能找到一堆料理食譜,但酸甜苦辣要根據自己的味蕾判斷,食譜上的比例與配方並不能做出自己想像中或想要的味道。但話鋒一轉,莊祖宜建議「找一本你覺得好的食譜,然後每道都試」,關鍵在後者,畢竟當我們買了食譜,往…

奶奶擔心她沒人疼,從歌仔戲裡幫她取了最討喜的名字

文/陳夏民 愛卿並不是滔滔不絕的受訪者,在她身上,我彷彿看見了傳統家庭婦女的縮影:安靜、溫柔、有問必答,在必要的時候,會展現自己堅定的一面。 她在我們事前提供的問卷上寫道,自己是一隻溫馴的兔子。「我大多都是配合別人,比較缺少創意,這點我還在努力。」 從小,愛卿與父母、三個弟弟一同在新店郊區長大。由於…

《主婦的午後時光》/美惠教我的事:只要有心想學,沒有什麼辦不到的

文/陳夏民 某天,我騎車帶老媽去附近的火雞肉飯餐廳吃午餐。日頭熱,我請老媽先進去,停好車子後,便向老闆點菜。才一進門就坐,老媽便鬼鬼祟祟壓低聲音說:「櫃台那個太太,應該是老闆的媽媽,以前住在我們榮華街。你小時候那一條刻著吉祥如意的玉珮,我就是跟她買的。」 我回頭望,根本認不出來她是誰。待老闆送上火雞…